地上除了之前一起剥板栗和摘花生的那群人,其他人都回自己山洞去了。
部落里的人都很自觉,心里都明白,尽管花生芽有一百来斤,但是仍旧不够所有人吃,所以除了帮过忙的,其他人就算你请他吃,他也不会答应。
初厉把花生芽分成三部分,一部分大概二十斤,一部分大概四十斤,最后一部分大概五十斤。
二十斤的用来凉拌,四十斤的用来爆炒,五十斤的用来炒五花肉。
有三个年轻亚兽人已经主动地去烧火了。
大家一起努力,才能更快吃上美食,勤劳在这个世界每个人的身上都留下了影子,这也是初厉非常喜欢的一点。
初厉手脚麻利地把三口大石锅全部洗干净了,然后第一口和第二口锅掺大半锅水。
水需要烧开,暂时不用管。
第三口热锅,直接炒菜。
隐鸿非常感兴趣地站在旁边观看,“初厉,开始炒菜了吗?”
初厉点点头,微笑道,“隐鸿,见你这么积极,一会儿炒出来第一个给你尝。”
隐鸿大眼里满是期待,“好。”初厉总是让人充满惊喜。
锅热了之后,放油,油现在是部落里最不缺的,花生芽比较吃油,需要多放一点儿,然后放入花椒,蒜瓣,红辣椒段,盐,爆香。
下入花生芽,大概五斤的量,快速翻炒,将锅里的料跟花生芽混合均匀,好入味。
大火之下,花生芽很快溢出一些水分聚集到锅底,水汽也随之挥发出来,带着花生芽独特的清香味和配料爆香后的香味,向四周扩散开去。
周围的人都忍不住吸了吸鼻子,香味陌生,但非常好闻,让人忍不住想一尝为快。
花生芽炒焉软之后,调味,下入葱段和青辣椒,继续翻炒至青辣椒炒熟,起锅。
石盆都是大家贡献出来的家里暂时不用的。
这次炒好的,大概有半四分之一盆的量。
继续朝第二锅。
吃大锅饭就是需要炒很多次菜才够所有人吃,初厉在小时候孤儿院的时候就是吃大锅饭,对这样的吃饭形式有种别样的情感。
连着炒了三锅之后,第一口和第二口锅里的水烧开了。
这里暂停,初厉把第一部分的花生芽分两部分分别倒入锅里。
花生芽大部分含的就是水,煮不了多久就可以煮熟了。
待锅再次烧开之后,又煮了两分钟,之后,初厉把花生芽捞起来了,放一旁沥水,一会儿把菜抄完了再来拌料。
第三口锅继续炒菜,直到炒完。
此时平地上大概有三十个人,空闲着的人把周围的石头抱过来拼成一个大桌子,拼了三个,再在周围放上十块石头当凳子,摆放得整整齐齐的。
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