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我在大宋开饭馆(美食) - 分卷阅读158

檐下铃 2021-11-22
,顺道将黄四娘和黄俞弄死。”

“真是人面兽心!”陆渊又一圈重重地打在忠勇侯的脸上。

黄俞说罢,提着裙子跑出牢房,去寻黄四娘,杨濂也随之跟上前去。

“陆渊啊,我做了这么多事,却并未愧对我陆家的列祖列宗! 我与何府联姻,何府又与黄家联姻,他们与咱们侯府紧紧连在一起,又让你成功入仕,以你的才能,在朝中凤凰腾达之日可待。我陆家日后只会越来越繁盛!”

忠勇侯此话的意思不言而喻,他如今已然疯了,自己死了不够,还想拉陆渊垫背。

陆渊置若罔闻,转头见着黄俞已走,料想她去寻黄四娘,便随之消失在人海中。

黄俞推开庭院的大门,只见黄四娘躺在树下的藤椅上,双眼轻微阖上,阳光透过树叶在她的脸上露出斑驳的光影。

“阿娘?”

黄四娘缓缓睁开双眼,指着小案几上的西瓜对黄俞含笑道,“小俞,现如今太阳大,吃点儿西瓜解解渴吧。”

黄俞心中本有万千疑问,但眼见黄四娘蓬松的头发中有几根银丝,不由得鼻子一酸,“阿娘渴了么?我给阿娘做点吃食吧。”

“你先歇歇吧,阿娘不渴。”

黄俞摇了摇头,转身走进厨房,“阿娘且先等着,我马上做好。”

黄俞将犹如铁棍般的山药去皮切成段状,而后放在清水中浸泡上一会儿。将清洗好的山药段放在冰中冰镇两刻钟,泡净山药的粘液,防止山药以后变质。

然后,将冰镇好的山药放在碗中,加入少许白糖,用旺火蒸透。

将山药蒸熟后,又将其去除碾碎过筛,剔除掉里面的筋络,就做成了细腻的山药泥。

在山药泥中再次加入少许糖,放入裱花袋中, * 将山药泥做成蜿蜒的小山状,最后在山药上浇上一层浅浅的玉兰膏。

黄俞将之装碟,端着小碟走向黄四娘。

“小俞啊,今儿个早晨我吃的多,我和冬冬吃了一碟嫩笋、一碟蔓菁和两碗粳米饭。”

黄俞将玉兰山药放在黄四娘的手中,“本想着做点儿桂花山药,但还是觉着再等些日子,等摘些今年的桂花再说。”

“我前些日子煮的莲子,觉得味道不错。阿娘你为何不吃?夏日里摘来的莲子,等过上些日子晾干后,本就不如刚摘来时新鲜。我在紫砂锅中硬生生煮了几个时辰,这才将莲子煮的松软酥绵。”

黄四娘听后,含笑道,“我平日里不喜吃那些。”

黄俞憋憋嘴道,“阿娘,我煮的莲子又不少,何需你留着给别人吃?阿娘本是大户人家的女儿,如今又去街上卖清水豆腐,这么些年着实受苦了。”

黄四娘执拗不过,手执一个小勺,将玉兰山药送入口中。浅白色的玉兰酱香气扑鼻,清甜的香味儿萦绕在鼻尖,久久挥之不去。

玉兰山药下面拖着的碟子是用琉璃做的,将山药衬托地愈发晶莹剔透,上面点缀些花卤,宛若一碟好看的花冻图幅。

这山药极为细腻,入口即化,中间没有丝毫杂质或粘黏。

吃罢后,盈盈花香存留在齿间,清淡中夹杂丝丝缕缕的甜味儿,实属让人欲罢不能。中间还有些许凉意,夏日吃这玉兰山药,还真是消暑解渴。

“阿娘要吃玉兰饼吗?”

黄四娘摆手道,“不了,我吃这个玉兰山药就很好,如若再做玉兰饼就费事儿了。”

“怎会费事呢?玉兰饼不过就是用糯米粉做成饼儿后,在里面包入豆沙、玫瑰、芝麻等,然后放入锅中煎炸上一会儿,等到饼儿金黄后就可起锅了。玉兰饼儿,早晨配上豆浆吃再好不过。”

还未等黄俞说完,黄四娘的神色瞬间柔和下来,温声问道,“小俞,你有什么想问阿娘的?”

“阿娘怎么突然说这个?”

黄俞顺着黄四娘的目光看去,只见杨濂正站在庭院外,与她距离只相差几米。

看此情形,杨濂应是将忠勇侯之事全部告诉给了黄四娘。

“阿娘,听别人说,我阿爹是被迫上山为王的?”

“此事瞒了这么多年,终是被你发现了。”黄四娘叹了一口气,“十多年前,你阿爹确实是侯府嫡公子,我也是黄家的女儿。按理来说,我们本是门当户对的。可奈何,你阿爹随军出了汴京城后便了无音讯。时隔

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