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我在大宋开饭馆(美食) - 分卷阅读26

檐下铃 2021-11-22
了腊八就是年。”

“那些个佛寺发的粥,不大好吃,我就不馋。”

黄俞正色道,“这种话,到外面可不能乱说。”

腊八节这天,汴京城中各大寺庙都会做“七宝五味粥”,施舍给来自各地的信徒。自汴京城中的一碗佛粥起,腊八粥就从汴京传到了全国,一直流传至今。

黄俞不禁想到,每逢腊八节,家里爸妈总会煮一碗腊八粥。在童年时期,也是馋极了那碗五颜六色又香喷喷的腊八粥。在黄俞眼中,从腊八节开始,就有了年味儿。

冬冬垂着脑袋,只一味催促道,“好啦好啦,我的黄姐姐,您快去煮粥吧!”

“冬冬,你整天都心心念念着腊八粥,那你说说,我需要在里面哪八样呢?”

冬冬想了一下,回答道,“大米,小米,糯米,红枣,莲子……”

“倒也不全对,腊八粥中其实主要有三类。其一是谷类,比如你所说的大米糯米。第二类就是干果,比如莲子红枣。第三类就是豆类。其实食材多少都随意,并没有严格的界线划分。”

“嗯嗯,黄姐姐,我知道了,您快做吃的吧。”

还是一心想着吃食。

黄俞莞尔一笑,“那你切先在一旁看着吧。”

这做腊八粥的第一步便是淘米了,黄俞用手在萝子中揉搓,一遍遍清水滤过,没有半分米色。

其余的食材在昨日傍晚就已经被黄俞浸泡过一夜,今日只需要拿出就可以直接下锅了。

“对于难煮的食材,应该下锅先煮。”

这时,冬冬突然问道,“夏夏姐怎么还不来呢?”

黄俞一边将食材倒入锅中,一边回应,“想来是刚才被冻着了,如今还没缓过神来。当时她的袄子都没穿,直接跑出房门,她回屋后,我才发觉此事。扎个耳朵,与我而言简直就是折磨。但对于夏夏来说,她倒是极为乐意的。”

“谁不想得到腊八姑姑的保佑呢?”冬冬反问道,“黄姐姐,难道你不想吗?”

“这……叫我如何说呢?”黄俞自然是不信鬼神之说的,但对于本土古人来说,扎耳朵就是美好的希冀。刹那间的疼痛对希望信仰来说,是不堪一提的。

等了好一会儿,腊八粥可算是熬得浓稠了,里面各种食材都已经熬得很烂。

大米中掺杂糯米,五谷中掺五谷,其间还有些许红地鲜艳的红枣,加上莹白剔透的 * 莲子。各种材质本身的香味糅杂在一起,让人食指大动。

“冬冬,你说,汴京人喜欢吃甜,还是咸?”

“这我怎么知道呢?”

“那你去问问我娘。”

冬冬眉头一挑,嬉笑道,“为啥黄姐姐不亲自去问呢?”

黄俞在短时间内是不敢在黄四娘眼皮下出现的,否则她一定拿着粗针给自己扎耳朵,“冬冬!这饭粥马上好了,你若是不听话,恐怕什么也没得吃。若是听话,我考虑给你加上几勺。”

冬冬听后,喜笑颜开,“好勒,我这就去问。”

话音未落,只听得身后一声,“小俞,你大可以亲自问我。”

“娘?你……来啦?”

黄四娘娓娓道来,“我本就是汴京人,之前也是生活了十几年的。你问我,自然是没有错的。这儿的人有的偏爱甜食,有人却爱咸味。但一般人都能接受咸粥,甜味若是控制不好,则容易让人发腻。况且你这熬的是腊八粥,里面本就有甜味,不必再加甜。”

黄俞点头,“好的,娘亲。我个人虽偏爱甜食,但也不能在饭粥里强加自己的喜好。”

一说起甜食,冬冬嘟囔着小嘴儿,“想当初,我很少吃甜食。自从吃了黄姐姐做的冰糖葫芦后,就彻底爱上了甜食。”

“冬冬呀!甜食本没有错,但若是吃的多了,就有错了。”

见冬冬一脸不解,黄俞解释道,“你瞧瞧,你自己现在的身形。”

冬冬如今成了一个名副其实的小胖墩儿,脸上肉嘟嘟的,看着很是可爱。

冬冬俯身看到圆润的自己,不好意思地挠挠自己的小脑瓜,“可我还是喜欢吃甜的。”

言罢,黄俞与夏夏、冬冬一同出门前往店铺。

“这店铺实在太小了,连两张桌子都放不下。”

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