的就是做卤味和凉菜。今天我教大家做的就是卤味。”
“卤味，是指将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类卤味。我们今天做的就是红卤。”
在种花家，蜀地的卤味是最多的，也最具有代表性。
蜀地的卤味中红卤占据了绝大多数，所以江愿做的最好的也就是红卤。
末世前，她也最喜欢在家里卤一锅鸡脚鸭脚，一边看电视一边啃卤味，然后再来一瓶肥宅快乐水，简直快活似神仙。
“做卤味，首先要处理食材。”江愿说道：“我们先处理猪头，要把猪头上的毛处理干净，可以用火烧，或者自己慢慢拔毛也行，然后用刀仔仔细细刮一遍。锅小的话，把猪头切开就行。”
处理完猪头，江愿又把鸭头鸡脚鸭脚分别洗干净。
“清洗完，要先把食材下锅，加葱姜和酒焯一遍水。猪头要多煮几分钟。”江愿解说道：“焯完水，我们重新起锅。”
江愿把锅洗干净，然后把猪头放下去烧上，又往锅里加了糖色、酱油、盐、酒、鸡精等等，最后拿出了配制好的香料包：“这个香料包是我配制好的，你们要是想买直接去联邦的生鲜店就可以了。用之前要先用温水泡二十分钟左右，然后放到锅里。”
因为鸭头鸭脚这些卤的时间短，所以江愿要等猪头卤一会儿了再下锅。
很快锅里就烧开了，随着时间流逝，锅里的卤肉香味慢慢溢了出来。
“好香！这个味道好特别！”
“嗯！我先吃包辣条解解馋！”
“我突然觉得猪头也不可怕了……”
“对，就像小姐姐说的，不都是食材吗？有啥可怕的？”
“……”
猪头卤了大概三十分钟左右，江愿把鸭头下了下去，过了十分钟，她才又把鸭脚鸡脚下到锅里：“除了这些东西，其他的例如鸡蛋、鹌鹑蛋、猪肚、鸭肠之类的，还有土豆、豆腐皮、藕等等都可以放进锅里卤。”
“万物皆可卤？”
“哈哈哈哈……就跟火锅一样，万物皆可煮！”
“嘻嘻！我已经买好香料包了！”
“哇！前面那个好鸡贼！”
“……”
卤味很快就好了，江愿关了火，捞了一些出来，剩下的仍旧让它们在卤汁里泡着。
“尝尝吧！”江愿把切好的一块猪头肉放到屏幕前说道：“这是猪头肉，用来下酒滋味最好了。”
“哇！看着有点点肥，但是肥而不腻。”
“很软糯，味道真的很特别！”
“有一点点咸，多嚼一会儿还有点点甜味儿，软烂入味。”
“啊！我爱吃猪耳朵！脆脆的！”
“我也爱！感觉猪耳朵下酒非常棒！”
“……”
等大家尝完猪头肉，江愿又把凉了的鸡脚这些放过去：“这些适合大家看剧这些当零嘴，配上可乐汽水非常棒！”
“呜呜呜！因为小姐姐我已经长胖了好几斤了！”
“我也是！可是我依旧忍不住想吃！太好吃了！”
“鸡脚比鸭脚好吃！肉肉的！”
“不说了，我先去买鸡脚和调料包！”
“我也！”
“……”
于是，联邦的生鲜店刚刚上新的卤味调料包不到三分钟，就售罄了。
连带着各种肉类的头和脚一起上了热搜。
只因为之前大家不吃，所以存货特别少，许多人都没买到。
于是，被网民们愤而刷上了热搜……


☆、第 54 章

祈宴抬头看着荒星23号的上空，神色严肃，同时又有一种另一只靴子终于掉下来的感觉。
“老大，虫族距离我们只有十分钟了。”林战看着祈宴，浑身上下散发着激昂的战意。
“准备！”祈宴收回眼神，沉声吩咐。
“是！”林战啪的一声站直，然后快速退了下去。
“嘭！嘭嘭！”
一阵连绵不绝的炮火声传来，江愿抬头看向远方。
不断的白光闪烁，代表着战斗的激烈状况。
比上次星盗来袭激烈多了。
“你想看吗？”许铃铛问江愿道。
江愿看着许铃铛：“可以吗？”
“当然可以。”
许铃铛知道江愿担心祈宴，她直接点开光脑，军部内网有直播，可以随时观测战况。
江愿看到屏幕里巨大的虫族仿佛不知疲倦一样像冲向军队，但是却被能量炮炸成碎渣，睁大了眼睛。
祈宴则直接开启了他的机甲。
祈宴的机甲非常漂亮，通身蓝色加银白色条纹，酷炫十足。
而且祈宴的机甲是联邦最高级别的S级，对上虫族简直就是降维打击。

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