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第63章 升进二十四气 我没事,我能行118

芒芒虫 2022-03-17

  谭悠悠的这两道菜主要还是用以观赏,特别是要请喻鹤卿品尝。

  工作人员将做好的两道菜送到茶楼上,喻鹤卿眉梢小幅度一抖,这两道菜的精致度比他想象中的还要高。

  尤其是那道二十四桥明月夜,二十四个滚圆豆腐装盛在透明盘子上,底下放了一盏烛火,点亮镂空豆腐,上铺的鸡蛋金黄透亮,宛如真正有二十四轮明月倒映水中。

  而玉笛谁家听落梅,原本是道略微豪放的烤肉,谭悠悠却在白色瓷盘上绘下了梅花图。几枝红梅映雪盛开,旁边的肉条切割均匀,又有恰到好处的凹凸感,仿佛玉笛吹奏,诉说乡情。

  “好,不错。”喻鹤卿评价了一句。

  他放下折扇,净手准备品鉴。

  卧云轩的规矩自然多得很,喻鹤卿这次要求的也与在卧云轩的相同。

  喻鹤卿品鉴的过程也有机位跟拍,谭悠悠坐在花车上,遥望着茶楼的方向。

  露天大屏幕上,放映出喻鹤卿的脸,他首先夹起其中一条玉笛谁家听落梅。

  镜头拉近,那条烤肉上还沾有淋漓汁水。

  “嗯,是羊羔坐臀。”喻鹤卿首先点评道,“细细咀嚼,细嫩味道自然地散出,有种由俭入奢的微妙感。”

  谭悠悠又见他夹起另外一条烤肉,这条上面的颜色稍微有些变化,是由猪羊肉混合而成。

  喻鹤卿细品之后,微微眯起眼,看到肉条和横切面上细微的肉质纹理变化,竟然井然有序,没有一处杂乱。

  “猪肉与羊肉。没有刻意去完全掉腥膻味,味道足够狂野,但做法又足够精致。”

  谭悠悠单手不自觉按在胸口,喻鹤卿的评价可以说是当今国内最为权威的。只要能过他这关,接下来的尝试或许会更加顺利。

  “喻先生,接下来是这道二十四桥明月夜。”戴着白手套的工作人员又奉上的另外一盘。

  喻鹤卿看了一眼装盛的盘子,“呵,很精致。”

  谭悠悠这样做,除了要让卖相看起来更加美观,更是想保持这道菜的温度。

  火腿温热才能自然飘出香味,不至于结油,也不会变硬。

  而她特意嘱咐工作人员先让喻鹤卿品尝玉笛谁家听落梅,这样两道菜都不会错过最好的品尝时机。

  工作人员只看着这摆盘出奇精致,特意让摄影师多拍了几个角度。

  “这道菜真的太美了,简直就不忍心下嘴啊。”

  喻鹤卿却轻嗤一声:“虽说菜品讲究色香味俱全,但最终还是落在一个‘味’上。再好看,味道不行,都是本末倒置。”

  见喻鹤卿严肃训导,工作人员只得尴尬赔笑,“是是是,喻先生,不打扰您品鉴了。”

  喻鹤卿这才品下第一口,这道菜还是温热的,整块的豆腐与火腿在口中榨出汁水,一下就唤醒了味蕾。玉笛所吹奏的江南就这么呈现在眼前,很难让远在边疆之人不思念。

  见喻鹤卿久久没有说话,工作人员弯下腰,小心翼翼询问:“喻先生?”

  谭悠悠刚放下去的心脏也随之吊了起来,周围围观的人群也在等待喻鹤卿给出的答复。

  只见,喻鹤卿缓缓放下手中餐具,长叹一声,望向窗外,“许久不见江南啊……”

  旁边工作人员懵了,不懂是什么意思,看了看喻庆泽,又看了看喻鹤卿,说话也不是,不说也不是。

  谭悠悠却是暗自松了口气。

  二十四桥明月夜,玉人何处教吹箫。①

  这本就是诗人眼中心中的江南,而这道菜中要体现的不仅仅是眼中的景,更是胸中对江南朦胧烟雨的渴望。

  品尝一道菜,品的是其味,亦是其中情。

  喻鹤卿缓了下神,才继续道:“这道菜无论从外观还是味道,都已经远超出我的预期,我非常期待她在世界烹饪大赛上的表现。”

  谭悠悠忽然瞪大了眼睛,人群也开始躁动起来,议论着喻鹤卿所说的世界烹饪大赛是什么。

  喻鹤卿似乎很喜欢看别人摸不着头脑的样子,又呷了口茶,才慢悠悠给出答案:“我这次来,主要是来选参加世界烹饪大赛的种子选手。”他朝身边的助理使了个眼色,助理就拿来了一张纸,上面赫然写着“亚太地区选拔赛直通选手”。

  喻鹤卿拿着这张票子,在镜头前展示了一下,“就如你们所见,我推选谭悠悠小姐成为华国区选拔赛直通选手,也就是说,她可以跳过华国区域的选拔,只需要获得这场选拔赛的胜利,就可参与世界烹饪大赛。不知道谭悠悠小姐是否愿意。”

  一片哗然中,镜头切给了谭悠悠,她通过大屏幕看着喻鹤卿,一老一少仿佛是在隔空对视。

  那张直通票金红的颜色已在谭悠悠心头烙下,她站起身,对着镜头说道:“当然愿意。”

  阳光下,她自信张扬,她终会成为镜头追随的对象。

  第65章 开水白菜 “你这是不花自己的钱不心疼……

  “造星空间开启, 开水白菜正在载入中……”

  耳边传来熟悉的系统音,谭悠悠很快就镇定下来,准备好迎接接下来的挑战。

  喻鹤卿给了她参与世界烹饪大赛亚太赛区选拔赛的直通票,她就势必不能夭折在选拔赛上。

  这场选拔赛一场定胜负, 所以她得选择最具有华国特色, 也最稳当的菜品。

  开水白菜是首选, 但她根据系统所给的菜谱尝试了几次之后, 喻鹤卿都连连摇头,表示这并不是他在当年尝到的味道。

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