第一个水碓，白芜打算做在自己家山下。

　　大家来学本事，也没什么意见。

　　谁知道，第一次他们仔细安装好，水碓却根本没动起来。

　　他们山下那条河的流速太缓，不足以把拨板带动起来拨动水碓。

　　水碓立在原地，一动不动。

　　一堆人盯着水碓，水碓纹丝不动。

　　白芜屈指挠了挠额头，“我们再换个地方。”

　　大家都笑，又互相打气。

　　白芜没怎么沮丧，立刻带着人换了个地方。

　　没想到换了个地方也不行，他们做的水轮太大，那地方的水太浅，还是没能带动水轮。

　　他们连换了好几个地方，最后在白芜家附近找到了一个瀑布，改了一下水轮，将闭合的水轮改成开口的水轮，利用瀑布的冲力，总算把这个水碓做出来了。

　　他们的水堆一排做了三个，基底是石头，每次水碓砸到石臼上的时候，都能听到咚咚的声音，声音传得很远。

　　白芜这下倒庆幸他们找的地方离家里比较远，要不然使用水碓时，水碓被这么日以继夜地冲击，响声足以让人感觉到烦躁。

　　岸看白芜和南遥不说话，着急道：“现在是不是做好了？赶快拿材料来试一试啊！”

　　众人回过神：

　　“对对对，拿材料第一次要舂什么？”

　　“芜大人家是不是还有新的稻谷没有舂，这次舂新稻谷？”

　　“舂药材也可以，不是说可以用水碓舂药材？”

　　大家你一言我一语地热烈讨论起来，每人脸上都挂上了兴奋的神色。

　　白芜和南遥对视一眼，笑眯眯道：“有三个碓头，三样东西一起来。”

　　“哪三样？”

　　“稻米、药材，还有核枣。”

　　岸立刻道：“我飞回家里拿。”

　　他旁边的人也纷纷响应。

　　大家背着背筐，跟岸回家去拿东西。

　　很快，他们带回来稻米、药材还有枣核。

　　三样物品放到三个石臼中。

　　他们把碓头堆回原位，立式水轮的横轴随着水轮转动而转动，带动拨板架起碓头又放下。

　　石制碓头舂在石臼里，发出巨大的响声。

　　“砰——砰——砰——”每一下的声音都像直接敲在了大家的心头，

　　石臼里的药材最先被舂烂，只是碓头每次舂的位置都是同一个。

　　大家不得不拿着长长的木棍，小心拨动着石臼里的物体，让它们均匀受力。

　　药材很快就被冲成渣，他们将碓头拿起来，将里面的药材渣倒出来。

　　大家瞪大眼睛仔细观察，并上手捻揉。

　　“舂得真细。”

　　“比我们自己舂的时候用的时间要久一点，好处是不用自己动手，一点都不累。”

　　“芜大人，上面是不是可以加一个盖子，免得里面的药材溅出来？”

　　“我觉得可以有，等我们做第二个石碓的时候，里面的水碓可以做成肚大口小的形状。”

　　大家轮流发表着意见，讨论得极为热烈，白芜看了一下，也觉得这次的水碓做得很成功。

　　“先别高兴，我们再来看看稻米能不能被舂碎？”

　　“这还用说，肯定能，我都看到灰白色的谷子被舂了出来。”

　　“枣核好像也可以，我看到里面的果仁了。”

　　枣核是出了名的难处理，大家一听说枣核也可以，连忙凑过去看石臼里的枣核。

　　这些坚硬的巨大的枣核在反复的舂碓下，渐渐四分五裂，露出了里面的果仁。

　　坏处就是，果仁和果壳混在了一起，他们后续还得再花费精力把混合物分出来。

　　白芜看到这情况已经非常满意了，能舂碎就比他们想象中的要好得多，大不了他们后续再筛选挑拣一下。

　　“那我宣布，这次的试验——大获成功。”白芜转头冲大家笑，“这段时间，辛苦大家了。”

　　“不辛苦，你们比较辛苦。”

　　“这个水碓太厉害了，芜大人不愧是我们的智者。”

　　“我也是吸收了前人的智慧。”

　　“别的部族以前就做出了水碓吗？”

　　“应该是。”

　　水碓终于做出来了，还成功舂好了他们想舂的东西，这值得大力庆祝一下。

　　年轻人们勾肩搭背，说要好好聚个餐吃一顿。

　　白芜笑着表示愿意提供酱汁。

　　最后，这个原定的小范围聚餐，又变成了九大部落的大聚餐。

　　大家似乎只是找个由头，好好吃一顿，他们既庆祝做出了水碓，也庆祝九大部落的感情日益深厚。

　　水碓终于做出来了，白芜家储存的那么老大一堆枣核也终于有了办法处理。

　　第二天，全家人带着枣核来的水碓边上，三管齐下舂枣核，顺便坐在水边做一个简单的筛选。

　　果仁的含油量非常高，他们把筛出来的果仁拿铁锅炒了，然后送去榨油。

　　油粕不多，也就占三成，更多的是一桶桶淡黄色的核枣油。

　　核枣油几乎没有异味，反而有一种淡淡的香气，尝起来非常温和，有股淡淡的奶油味道。

　　白芜试着用这种油炒了一次菜，发现炒出来的菜比用兽油炒出来的菜还好吃。

　　核枣油不仅可以用来做菜，也可以用来润肤，白芜在家里开发出了好些它的用处。

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