迪总共发出四份面试邀请，这四人都来了，这让她很欣慰，觉得自己眼光不错，看人真准。
算上梅迪和胖妞在内，食堂暂时拥有六名员工，这些员工负责三百多人的饮食，再轻松不过了。
离学生开学的日子渐渐近了，梅迪让四位工作人员来食堂培训，每天给他们发80%的培训工资。
培训是为了让大家提前熟练一下食堂运作的流程，免得到时手忙脚乱。
9月1日的开学日，家长会带着孩子来食堂吃一顿午饭，所以梅迪早早就开始了准备。
9月1日开学，侯一和妹妹9月5日才能到达地球。
侯一没到，梅迪暂时没有厨房机器人可用，有些活就只能带着员工一起干了。
开学日的菜单，梅迪是直接照着其他学校扒的，五荤五素两汤加三道特色菜，十分丰盛。
食堂厨房的大锅非常巨大，一锅能出一百碗菜，且自带翻锅功能。做饭时只需要把做菜流程输入到软件中，然后按照提示，倒入食材和调料就行，操作简单又便捷。
大锅自带五十道菜谱，梅迪挨个试验了一下，对这些菜谱进行了简单的改良，味道香了不少。
梅迪抽空就会输入菜谱，现在大锅的程序中已经有八十多道菜了，每天更换菜单，也够用了。
黄哥和梁小妹已经能够熟练地使用这些大锅做菜了，开学日的菜都是两人烹制的，梅迪只在旁边偶尔指点了一下。
Majua和林叔做菜的手法还不算太熟练，但是其他活计干得还不错，尤其是处理食材，两人都是认真的人，食材被他俩处理得干干净净的，吃着绝对放心。
饭菜做好后，将其装在四方形的小碗中售卖，荤菜2.5元一碗，素菜1.5元一碗、主食和汤只需0.5元一碗。
特色菜的价格会高一些，根据食材的价格变动。
梅迪之所以把食堂的菜价定得这么便宜，主要是因为她承包食堂的费用并不高。
食堂的承包费是一万块一年，一次性签五年的合同。一万块钱的承包费基本上就跟白送差不多了。这个合同签完后，梅迪就可以自由使用食堂的一层了。BBZL
厨房里的各种厨具和大型洗碗机就值老钱了，这些都让梅迪白用，连租借费都不要。
教育局之所以给梅迪这么优惠的承包价格，就是希望她能压缩利润，饭菜定价便宜些，让家庭条件不好的孩子们也能吃饱饭。
受了教育局这么大的恩惠，梅迪自然感恩戴德，所以才定了这个价格。
食堂采购的食材都是大批量的，价格上会便宜一些，而且一碗菜其实也就是一勺的量，跟梅迪以前卖盒饭的菜量差不多。
只不过现在雇佣了员工，水电也需要花钱，食材没法自给自足了，所以利润低了不少，不过赚头还是有的。
而且梅迪还增加了特色菜，这里头的利润率还是很高的。
第一天开张，梅迪还是有些紧张的，一大早就跑到学校，早早就做起了准备工作。
还没到上班时间，其他四位也早早就过来了，这让梅迪还挺感动的。
“感谢大家这么早过来，但以后按照正常上班点来就行，时间够用的，大家好好休息，养足精神头。”
梅迪可不想在自己的企业中，滋生出不良的加班文化，她又不是喝人血的资本家。
上下班的时间都是有规定的，梅迪准备了充足的时间工作，不需要员工们牺牲休息时间。
听完梅迪的话后，四人都很感动，庆幸自己碰到了好老板，同时在心中暗下决心，以后要在食堂好好干。
经过这几天的相处，大家跟梅迪都熟悉了，相处模式不像老板和员工，反而更像邻里朋友。
梅迪本来就是个温和性子，只要员工不故意欺负她，她还是希望跟员工们和谐相处的，凡事有商有量的，毕竟以后这些人可能就是自己的左膀右臂了。
家长和孩子一起过来了，食堂接待的人数肯定会超过三百人，么对直接开了三个窗口。
梅迪和胖妞、Majua和梁小妹、黄哥和林叔各负责一处，梅迪在最外处的窗口，同时兼顾特色菜窗口。
今天午饭的三道特色菜是炸酥肉和香酥脆皮鸡腿和红烧排骨，都是五元钱一碗。
特色菜是最赚钱的菜肴，梅迪自然十分重视，菜都是她试验了好多次的成果，非常的美味。
饭菜是通过传送带送达学生面前，每个窗口有二十五条传送带，可以同时传送二十五种菜肴，每个传送带能容纳二十碗菜，只要早做准备，绝对不会耽搁学生打饭买菜。
荤素菜加上主食和汤，总共占据了十四条传送带。
学生拿着餐盘到窗口排队打饭，喜欢哪样菜，直接在指纹支付系统上按一下指纹即可。
指纹支付成功后，隔离板会自动打开，菜碗会从传送带上滑下来，学生直接把碗放到餐盘中，拿走就行了。
而打菜员们，只需保证传送带上不缺菜碗即

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