接下来时间， 林小欢三人就跑遍了大有自助餐所在老城区，天天就想办法隐蔽地打听大有自助餐的味道有没有什么变化。

　　才问了十来个人， 就有眉目了。

　　14人当中， 有两人经常吃大有，他们明确表示大有自助餐活动前肉腌得比较清淡，而活动后腌肉味道有一丝丝药味儿， 要是烤肉时一个没小心，把肉给烤糊了，就能吃出来。

　　林小欢心中一动。

　　自助餐厅用的基本都是冻肉， 为了掩盖食材中一部分不新鲜味道， 餐厅都会对肉类食材进行预处理， 最简单的就是腌制。

　　不光是大有，紫金也是会在肉解冻后， 先腌上一段时间再拿去给顾客做烧烤或是涮火锅。

　　腌肉很正常，但腌肉味道前后有变化， 那就有点不对劲儿了。再一联系热爱吃大有自助餐的人们， 都是奔着肉去的，他们当场就有了直接明确的目标——大有腌肉料不对！

　　可大有腌肉料究竟怎么不对， 腌肉料又是打哪儿来的，林小欢三人又陷入了死胡同。

　　三人目前身份是想来易省学习技术，回家三兄弟合伙开自助餐厅的大老板身份， 这身份在经济高度发达的易省，不太引人注目，却又有很大的便利。

　　至少只要三人每天扮相上下苦功夫，让亲近高继聪的人认不出来他们的面孔， 基本在易省这边都畅通无阻调查大有自助餐。到底现在大有自助餐成了自助餐行业炙手可热的存在， 想学技术回家乡开自助餐厅的， 不学他们大有才奇怪呢。

　　就在三人无头苍蝇似的在易省乱转时，黑子突然在路边听到一个男子说的一番话。

　　“这家腌肉料还是没大有的那种味道。”

　　“嗨！你真是做白日梦啊，大有那么大的公司，他们腌肉料肯定都是自己配的啦。”

　　“不是，我有个兄弟就在大有上班，他说近期大有腌肉料是在外面买的。”

　　“那也不可能是在路边小店就能让咱们轻易买到的啦，想什么啦你！”

　　“倒也是……”

　　黑子突然拉住林小欢的胳膊，三人停在路边，把这家店面门口坐着的两个男子说话听个全，见两人不说了，林小欢笑呵呵上前。

　　他先熟门熟路地递根烟，然后又亮明自己身份：“我们老家是兰省的，打算过来学大有回老家也做自助餐生意，刚才听说你们在研究大有自助餐的腌肉料？”

　　那人倒是个热心肠的，他也没防备：“是啊，我一个兄弟在大有总公司做杂工，说是他们家自助餐最近换腌肉料了，是在外面买的。但具体在哪儿买的，我也不知道。”

　　林小欢长了个心眼儿，又重新确定一遍：“是复合腌肉料，不是各种材料都单买的等到了再自己调配？”

　　那人笑呵呵的：“之前是，现在不是了。我就感觉大有现在烤肉这么好吃，肯定跟他们家换腌肉料有关系……他们大有现在忙着呢，公司上下都没一个人闲……”

　　他还挺话唠，不过剩下的林小欢就不是很能听进去了。

　　既然确定清楚明白是腌肉料上出问题，林小欢三人回到住所，就给林初平打电话。

　　锁定具体目标，那接下来就只需要调查清楚大有现在的腌肉料供应商是谁就好。但……

　　林初平决定不能让林小欢三人冒这样大的危险：“之前能在96、01年这两次严打中轻松躲过，甚至连当时永福盛全员被抓他们都没露出丁点儿马脚，还能给大有自助餐这样大型连锁自助餐厅供货，也就说明背后是个极大的产业链。你们不能这样孤身犯险！”

　　林小欢一瞬间脑子也清醒了，他讷讷开口：“那我们仨咋整？”

　　林初平思索片刻，问丁一：“你还记得当时你去自首的那个大领导吗？”

　　丁一：“啊？”

　　他平时就自卑于自己小混混出身，面对林小欢林晖这两个林记串串香高管心理压力很大，平常林小欢他们俩跟林记小东家汇报，他基本都不插嘴的。

　　这冷不丁的被林记小东家叫住，丁一还有些呆滞。

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