乐读小说网 > 都市言情 > 《我的食堂天下第一好吃完结+番外大结局》在线阅读 > 正文 第三十九章93
陕地面食成功推出的同时, 在陕地面馆的隔壁，其他地区各色面食面点也同时开始售卖了！
像偏北地区的窝窝头、杂粮煎饼、煎饼果子、烤冷面、馒头春卷、炸酱面、冷面、火烧、鸡蛋灌饼……偏南地区的热干面、担担面、片儿面、小笼包、灌汤包……中西部地区的烤馕、锅盔……
酷爱面食面点的同学看到这些琳琅满目的美食面食早就已经馋哭了。
并且，像一些小笼包、窝窝头、杂粮煎饼、烤冷面、鸡蛋灌饼、火烧、各式包点等等适合早餐吃的面食类, 学校三食堂的面点铺则更是早上凌晨六点半就开档，让那些需要早起又想吃到与A大学校一食堂早餐不一样吃食的A大学子们也可以尝到不同吃食。
爱吃三食堂面食档口的A大在校学生们快乐了！！
像苗渺同学，平日里就读于法学专业, 学院对于学生学习作息要求相关严格。
别的学生只要八点半到学校课堂准时上课, 按时交作业完成课题即算完成学业任务, 法学专业的学生们却不可以，必须每天早上七点就到达学院教室进行晨练晨读，埋头作业。
寻常A大学校内食堂难吃的时候, 早上六点半起来A大校外美食街处的店铺基本都还没有开门, A大校内的早餐她又不想吃，所以常常都只能到网上网购一些即食耐放但是于风味上来说又肯定比不上新鲜食物的即食食品放在宿舍里吃, 又或者是直接不吃。
在早餐之事上就特别随意分外无趣，但是同样的也激不起她早上学习的兴趣。
所以在A大学校早餐难吃那两年，苗渺同学对于早起这件事情都是分外抗拒。
直到两个月前，A大学校一食堂的早餐开始整改, 推出豆浆包子饺子杂粮粥等等好吃吃食, 她才开始习惯每天早上起来, 到学校一食堂买早餐。
但是，因为A大学校校园很大, 苗渺到一食堂再到学院课室其实一点儿也不顺路，每每为了吃食都要多走上许久的路，在这一点上还颇有抱怨。
如今, 学校三食堂开始营业, 学校三食堂离苗渺宿舍的位置比一食堂处要近上许多, 三食堂的面点早餐还额外好吃，苗渺同学心里面能不高兴吗？
今天早上，苗渺就在六点二十分的时候起了床，洗好漱，六点三十分出了门，六点四十分到达A大学校三食堂处。
“阿姨，麻烦给我来一笼鲜肉小笼包，一碗阳春面，再要一份鸡蛋灌饼吧。”
食堂阿姨问苗渺：“哟，小丫头，你自己一个人一个早上吃那么多啊？会不会吃不完啊？”
苗渺连连摇头：“不会不会，小笼包跟阳春面是现在吃的，鸡蛋灌饼是打算打包带走待会上午课上一半后饿了再吃的，之前学校食堂不好吃的时候一直没有怎么好好吃过早餐，人都饿瘦了。现在学校食堂难得变了回来，肯定得把之前没吃的份额全都补回来啊！”
卖饼阿姨听完后咧嘴笑了，看来站在面前的这还是一位十分懂得享受生活的小女娃子。
苗渺同学点的鲜肉小笼包、阳春面与鸡蛋灌饼很快做好，被端出炉。
食堂阿姨本来还问苗渺那暂时还不吃的鸡蛋灌饼要不要晚一些再做，毕竟鸡蛋灌饼这种煎饼类吃食肯定是现吃现做更好吃，食物的风味也会随着时间的流逝而逐渐消散。
没想到苗渺同学直接连连摇头说道：“不用不用，其实我就是馋了，虽然说鸡蛋灌饼说是留着待会上课课间休息时候吃的，但是阿姨你做好后递到我手上我肯定忍不住提前先啃几口啊，所以现在做也完全没什么问题的！”
阿姨懂了，这女同学就是没忍住一个早上想要连吃三份早餐呢，自己还是不要打扰她这份雅兴的好。
于是，阳春面、小笼包、鸡蛋灌饼依次做好，很快就被端到了苗渺同学的手中。
苗渺随意找了个学校三食堂空档的位置处坐下了下来，拆了筷子开始开吃！
苗渺首先吃的是那鲜肉灌汤小笼包，鲜肉灌汤小笼包的做法是按苏地的做法来做。
将新鲜的面粉食盐和水和成面团子，压扁擀成一张张薄薄的面皮，形成一张张专门做小笼包用的面皮子。
猪皮洗净煮熟打碎熬煮再放入冷藏室中做成一块块厚实油润的猪皮冻。
葱姜胡椒末食盐加水打成葱姜水糊糊，与猪肉碎混合在一起搅拌起筋，加入皮冻一起包入小笼□□中。
小笼包放入笼中用水蒸气大火蒸熟，即可出锅。
如此做出来的鲜肉小笼包汁水饱满，皮薄馅嫩，只要一咬进口中浓郁丰盈的肉汤汁水就会渗到口中。
苗渺吃这鲜肉灌汤小笼包的时候就是这样的，她吃这灌汤小笼包已是熟手，吃这灌汤小笼包不是一入口就直接大口吞嚼，而是首先在小笼包的边缘处用牙齿咬开一个小口来，吸溜一声，将小笼包中的浓郁汤水吸进喉中，像喝汤汁一般咕咚咕咚喝上好几口。
然后，待到小笼包中肉馅儿中还剩一点点汁水时，连皮带肉直接整个放入口中咀嚼吞咽，如此一来无论是汤汁、面皮还是肉馅儿的香味都会在人的唇齿间瞬间绽放毫无保留。
苗渺吃这灌汤小笼包时，首先尝到的就是那被经过大火熬煮冰冻又再次烧化后的皮冻猪肉汤汁的浓郁与咸鲜，再然后，便是那小笼□□的柔软面韧与猪肉馅的香咸。
一整笼小笼包吃完，整个人大概饱了七分，苗渺同学再去吃那她特意点着搭配来吃的阳春面。
阳春面也是一道与灌汤小笼包一样扎根于江南地区的苏地面食。
将煮好的生面放入以酱油食盐白糖蒜叶猪油汁为底、高汤为汁的酱油面汤内，面汤之上再撒上一把细碎的葱花，一碗简简单单的阳春面便好了。
阳春面以前时候就是专门给于生活上并无那么富裕的平民人家吃的，故而于制作手艺上极其简单，但是在制作精妙上却一点儿不减，味道亦是看似清淡中带着复杂，看似寻常中带着鲜味。
苗渺吃这阳春面时，首先尝到的是苏式面条的软与香，再然后是汤面汤汁的猪骨清香与酱油鲜咸，最后是那层飘在汤面之上细碎一层薄薄油花的猪油香气。
整碗阳春面吃完，苗渺整个人已经饱了，这是她在这个学期这么多天以来第一次纯靠面食吃饱的，之前学校一食堂的时候常常是豆浆卤蛋杂粮粥之类吃食更合她口味，就是不容易饱不扛饿，经常她早上吃完第二节 课时就还想再吃！
如今灌汤小笼包与阳春面，完美实现了早餐面食的满足！
而再加上那个刚刚才煎好没多久，此时还散发着浓浓香气的脆香鸡蛋灌饼——那就再吃一口吧！
苗渺吧唧一口啃在那刚刚才煎好的鸡蛋灌饼之上，被经过热油煎制的鸡蛋灌饼此时表皮之上还带着微微的焦脆，里面却是满带着鸡蛋香味面饼的柔软绵实与韧劲。
一口鸡蛋灌饼咬下去，面饼的麦香、油脂的油香、咸面酱的咸香、鸡蛋的蛋香、葱花的葱香齐齐在唇齿间一瞬爆发！
满足了，苗渺同学今天是彻底满足了，学校三食堂的面食早点实在是太好吃了，而今天早上她到学校课室上课也终于能充满了精神！
苗渺带着那个被她狠狠啃了几口仅剩半张的鸡蛋灌饼，走到了学校课室中去，拿出书本，开始阅读。
提前充满了能量的身体格外给力，就算连续看了半小时法学书也丝毫不觉得沉闷！
苗渺决定把这个靠吃提神的方法分享给她同样需要早起的宿舍舍友们……
而同一时刻，谢瓷本人则在学校四食堂与五食堂处开始忙活了。
经过前几次的改动，A大学校一食堂二食堂三食堂都大获成功。经验证明，靠食物好吃，薄利多销从而获得盈利的方法是可行的。
学校三大食堂的食物售卖于成本上经过大批量采购压价而十分低廉，物好价低。
再加上A大学校内对无论是学生还是食堂承包方都有一定的政策优惠政策补贴，谢瓷在经营食堂时于无论是食材购入方面还是铺租水电方面都能将性价比利用至最高，多余的成本资金再运用到厨工聘请上，提升食物的好吃程度。
每一样食物虽然于单件利润上不算很高，但是A大购买食堂菜的人多，薄利多销，谢瓷算了算这两个月以来学校三大食堂的总利润，竟然也去到了数十万。
虽然这比起她在国外运营起来的企业，这一利润实在小巫见大巫，不如国外企业利润的一个零头。
但是毕竟这并非正经经营，而只是为了回报母校造福校友，等这个学期过去，食堂彻底成熟运作起来，她将会找一个值得信任的人将这食堂委托管理，自己则主要回去忙自己回国后本来打算要忙的真正事业。
所以，就算学校食堂于盈利上稍微少了那么些，谢瓷本人也并不大在意。
将近日来的账算了算，谢瓷便打算继续开发四食堂与五食堂。
四食堂与五食堂于地理位置上来说比学校的前三个食堂要偏上一些，从学校教学区走过去需要十五到二十分钟。
在寻常时候A大在校学生们去吃的时候一般都是挑选的较为空闲的茶余饭后，又或者是周末无事想要换个食堂换换心情时，这才会绕远道过去吃。
特别A大学校五食堂还特别靠近国外留学生宿舍，所以在吃食上来说一直都是以外国菜档口为主。
谢瓷在经过一番考量后，最终决定，学校五食堂的外国菜档口不变，除了在原有档口上改良改进使其变得更为符合学校氛围外，还会酌情新增新的部分。
而A大学校四食堂，则做成主要方便学生们聚会聚餐休闲娱乐的麻辣烫、串串香、钵钵鸡、烧烤、火锅……
作者有话说：
这篇文最近在收线快要完结啦，今天写得有点卡晚了一点点发，跟大家说一声小抱歉（鞠躬）
有的人正文还没完结，就已经在想番外部分了，也不知道这篇番外写什么好哈哈～
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