是说他没能成功收徒可惜，还是得罪了这么个天才可惜?

　　陈同收起了眼底的惊诧，语气淡淡，“都是参加过大选赛的，你应该知道，单项技能练得好算不得什么，大选赛比的是综合实力。”

　　可要是对方不仅打破了记录，还一破就是三项呢?

　　唐卓笑了笑，决定先不把对方一棒子敲死，“第一道菜抽出来了。”

　　陈同抬头，大屏幕上果然出现了抽签结果。

　　“A组：空心琉璃丸子。B组：凤尾虾。”

　　普通观众还没什么反应，嘉宾席和选首席却一阵骚动。

　　“空心琉璃丸子?这组手也太黑了吧?”

　　“这道菜要是做熟了也没那么难。”

　　“问题是有几个人做熟了啊?谁各大菜系都会做?我反正是没做过这个。”

　　小组赛第一场都是官方规定食谱和食材，从定好的36道菜中随机抽取，抽到什么全凭运气。碰到没做过的菜是常有的事，但没做过还这么难，就不多见了。

　　所谓空心琉璃丸子，就是将面粉做成空心丸子再挂上一层糖浆。

　　听起来好像很简单，用料也不复杂，只有面粉、鸡蛋黄、和糖。

　　可怎么把丸子做成空心的，本身就是一大难点。

　　正宗做法是先将丸子搓成实心的下锅炸，利用热胀冷缩，让丸子自己吐出里面的面团，形成空心。

　　这需要对面性和油温的掌控恰到好处，新手根本没法一次性掌握。

　　所以有些厨师才会选择在丸子里面包上猪油或者皮冻，利用油炸时的高温使其融化，形成空心。只是这样做出来的丸子厚薄不一，味道也差强人意。

　　果然这个结果一出来，A组半数以上的人都蹙起了眉。

　　纪广川瞄了一眼厨房内的直播投影，发现楚柒也在看食谱，没有第一时间动作，一笑。

　　管她是怎么进来的，遇到这种开场难度一样束手无策。

　　天赋再好，年龄小就注定了经验不足，食谱的储备量根本没法和他比。

　　纪广川心情轻松，拎起烧好的水开始和面。

　　另一边，楚柒却并不如他所想，是被菜谱难住了。

　　知道小组赛这个规则的时候，楚柒就想到了自己的食神帽。

　　提升菜谱领悟力，没什么比这个更适合拿来应对没做过的菜了。

　　她一字不落，把菜谱上每一个字都印在脑海里，闭上眼睛开始推演。

　　这个反应看在评委们和观众眼睛里，却以为她是太过紧张在调整情绪。

　　——还是太年轻了，缺乏应对大赛的经验。

　　——这种心理素质还来参加什么比赛?人家王怀景也不会，还不是已经开始尝试做了。

　　——我就想知道她是怎么进来的，难道是会长家什么人?

　　——会长也不能开这种后门吧?

　　——我倒不在乎她是怎么进来的，好看就行，我天这睫毛好密好长!这皮肤好嫩好白!

　　虽然大多数观众都不看好楚柒的实力，甚至有些反感，但还是有小部分颜控点进了她的直播间。

　　这个时候，楚柒终于睁开了眼睛。

　　她已经在脑海中推演完整个过程，又进厨艺空间试着做了一次，很成功。

　　刚开始和面，面前的直播屏幕上却有一个厨房暗了下去。

　　广播播报：“A组014号选手罗伯特?TN，淘汰。”

　　楚柒一愣，台下观众更是一片唏嘘。

　　现场解说的主持人有些遗憾，“还有两场，现在弃权是不是太早了?”

　　她旁边坐着的是上一届的亚军，大宗师凯农，闻言笑道：虽说小组赛比三场，但第一场0分，基本上已经没有了角逐前两名的机会，会弃权也正常。

　　“那凯农宗师，能问一下为什么面粉做的丸子会爆炸吗?”

　　“他定型的时候炸太久了，丸子外壁太厚，里面的面团出不来，把外壳撑炸了。”

　　“原来如此。”

　　主持人点点头，又把目光投向投影，“349号选手终于也开始做了，应该已经调整好了心态。”

　　简单有简单的好处，难也有难的好处。

　　因为空心琉璃丸子难度太高，A组受到的关注明显比B组要多。

　　主持人这么一说，好多人都看向了楚柒的厨房。

　　少女姿态从容，正沿一个方向快速搅拌着面粉，看动作倒不像有多紧张。

　　待开水分批次加好，搅拌至面粉降到50度，打入鸡蛋黄，继续搅拌。

　　楚柒的动作快而不乱，等面粉搅拌成厚面糊，迅速做好了丸子。

　　接着油温六成热，下入丸子炸第一遍定型。

　　丸子壁只是刚刚变硬，她就将丸子捞了出来，油温升到七成热，准备炸第二遍。

　　楚柒几乎是最后开始做的，可她动作麻利，很快就追上了中间那些人。

　　这个过程中，又有一个人因为炸锅得了0分，只是没像之前那人一样选择弃权。

　　而随着丸子第二次入锅，关注着楚柒这边的人也紧张起来。

　　——千万别炸千万别炸!这是这一届颜值最高的选手了，就等着看她洗眼睛呢!

　　——往前数二十届，也没有这么漂亮的小姐姐好吗?

　　——。。。你们到底是来看比赛还是来看脸的?

　　——比赛要看，脸更要看!嘘——有丸子要破了!

　　这条弹幕刚滚过去，锅里的丸子争先恐后张嘴，吐出了里面的面团。

　　这一幕真的很神奇，如果不是亲眼见证很难相信。

　　弹幕区突然变得安静，楚柒也将丸子捞出来，去掉吐出的面团，准备炸第三次。

　　一炸定型，二炸空心，三炸酥脆，是经过多年改良后最完美的配方。

　　只是比起前两遍，这第三次的火候要好掌握许多。

　　楚柒熟练地控温、下丸子、油炸、出锅，动作一气呵成。

　　——居然真做成了?!

　　——不是说她不会做，一直在调整情绪吗?这叫不会做?

　　——刚才凯农大宗师还说这道菜很难，我怎么觉得她挺轻松的?

　　——同觉得轻松，啊啊啊这么美做菜还这么好!舔舔舔!

　　——先别急着下定论，她还没挂糖。

　　楚柒的确还没挂糖，不过和前面那三炸比起来，这一步要简单许多。

　　锅内放油，五成热时加入白糖，熬至起泡就可以下丸子了。

　　楚柒看着瘦，却轻轻松松单手提起炒锅，离火翻炒。

　　丸子本就炸成了金黄色，再裹上一层糖浆，真的玲珑剔透，仿若一颗颗镶金嵌玉的珍珠。

　　楚柒将丸子捞出来晾凉的时候，观众们已经开始口水了。

　　——好、好漂亮。。。我竟然可耻地馋了。。。

　　——为什么还要等试吃员上传全息体感?我现在就要吃啊啊啊啊!

　　——决定了，B组先不去，等我把这个琉璃丸子吃了再说吸溜——

　　与此同时，纪广川的丸子已经彻底晾好，由机器人送去了评委和试吃员那里。

　　趁着还没到，他又扫了眼面前的屏幕。

　　为了制造紧张感，大赛官方可谓用足了心思。

　　不仅实时播报成绩，每间厨房内还有大屏幕，可以看到其他选手的进度。

　　这要是心里素质差一点的，肯定会分神，甚至自己先被自己打败了。

　　纪广川这一眼，刚好看到楚柒将挂好糖的丸子盛出来。

　　他一怔。

　　还以为早就放弃了，没想到居然做出来了。

　　不过这是比赛，光形似没有用，还得看评分。

　　纪广川唇角扬起个自信的弧度，拿起桌边的水杯，慢悠悠喝了口水。

　　很快他的评分就出来了。

　　9.34分，比第二名的8.59多出了近1分，小组第一绝对稳了。

　　台下的陈同见状，也露出了满意的微笑。

　　这个徒弟天赋虽然不如康傅，却胜在学艺多年经验老道，应付小组赛绝对没有问题。

　　正想鼓两下掌以示鼓励，楚柒的空心琉璃丸子送了上来。

　　作者有话要说：

　　胖厨师：来吧，我的巴掌已经饥渴难耐了!

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