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第七章(1/2)

青小稞 2022-09-21

 蒋月会吃也会做,手下功夫麻利,没多久就把菜都切好了泡着,又抽空调了个韭菜馅。

 可怜阿文才刚刚把面和好放到一旁醒着,就被蒋月一刻不停地支使着去把柴火弄好拿进来,正好这户人家灶房里也剩了些柴火,倒是够他们用的了。

 这边蒋月切了块面团下来,分成小剂子,开始擀饺子皮。

 她手快,不一会儿就擀了不少皮,馅一挑,手一摁,一个肚子浑圆的大肚饺子就包好了。

 蒋月约莫包了两百左右便停手了,剩下的韭菜馅也不多了。

 蒋月顺手切了几个大剂子,把剩下的韭菜馅包进去,等着一会煎一下就成了韭菜盒子。

 安向文这会早做完了蒋月吩咐的事,站在灶台边好奇地看着她的动作。

 他的身量高,又堵着门口,在案板上投下了一片阴影。

 蒋月忍了半天,终于还是没忍住,“阿文你没事干就去一边坐着,不要挡在这里碍事。”

 “哦。”安向文低低应了一声,眼神无辜极了。

 闻言坐在灶台下的小板凳上,整个屁股只有二分之一贴在上面,看起来更显委屈。

 但蒋月发现她做活的时候,背后总有一道灼灼的目光似乎是要穿透她的背,让人无法不在意。

 蒋月无奈,站着挡光坐着碍事,也是没谁了。

 看来阿文是个天生的劳碌命,总得有个差事做做。

 蒋月只好招招手把安向文叫来,教他怎么继续揉面把气泡排出去,再给它团成小剂子,放到一旁醒着。

 安向文也不觉得累,有事做反而更开心,脸上挂满了傻气的笑容。

 蒋月没忍住跟着笑了笑,又故作凶狠地鞭斥道:“好好做,不然今晚你就只能吃到一半好吃的!”

 结果安向文这厮不哭不闹,还在那傻乐,“阿文都听阿姐的。”

 “你啊。”蒋月不知该说什么,突然手痒想摸摸阿文的头,却苦于在揉面,只能作罢。

 蒋月把揉面的活交给阿文,就开始准备做葱油饼。

 葱油饼听起来寻常,但其实关键在于它吃起来的层次感。

 一层撒一次葱花,再折叠起来擀薄,一直擀到每一层只有普通的白纸那么薄为止。

 再把饼坯放到锅里煎熟,一口咬下去外酥里嫩,同时迸发出小葱的清香,让人胃口大开。

 那边安向文手下的动作越做越熟练,完全看不出是第一次学蒸馒头。

 等蒋月把葱油饼的饼坯做好,安向文也把馒头都团好了。

 这户人家本来有两口锅,但是他们带走了一口,如今蒋月就只能用这一口锅来做饭。

 葱油饼和馒头倒是不急着弄,当务之急还是他们今天的晚饭。

 蒋月这会使唤安向文也挺顺手,张口就让他去烧火。

 “烧…火?”安向文的脸红了红,“阿姐,阿文不会烧火。”

 “……”蒋月一下子卡壳了,她也没想到五岁的安向文根本不会烧火。

 但说实话,她用这种灶也用不太习惯,两个人摸索着终于是把火给生起来了。

 等到了自己的专业领域,蒋月脸上也难得多了几分轻松,让安向文在灶前看着火,先把水烧开,她再把饺子下进去煮一下。

 蒋月特意把饺子包的个大肚圆,她估摸着自己吃个十来个便能吃饱。

 再看一眼安向文,都说半大小子吃穷老子,他吃的肯定不会少。

 蒋月干脆拿了四十个饺子下锅煮了,等它们一个个漂起来,就带着汤盛出来在一旁晾着。

 接下来蒋月又把土豆丝和茄子炒了,再往锅里添点油,顺手就把韭菜盒子给烙好了。

 蒋月没敢停,又开始烙葱油饼,等葱油饼外皮的颜色变得金黄,就把它起锅接着煎下面的。

 忙活了得有小半个时辰,蒋月终于把葱油饼全都烙好,留了几个今天晚上吃,其他的蒋月全部都收进了系统背包里。

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