周盼在周汤离开后,并没有歇在床上,而是开始准备她反击战的第二步——麻辣香锅。
一般网上教的懒人版麻辣香锅的制作过程都会用火锅底料,而周盼用火锅底料可并不是图方便,而是为了让那香锅的味道发挥地淋漓尽致。
但做火锅底料有一样东西甚是棘手,那就是牛油。
牛这个东西在农耕时代,可是宝贝,杀一头牛跟杀人一样,都是犯罪。
她所在的大隶也是如此,官府三令五申不得杀牛,为了抑制杀牛的风气,官府甚至想出了给牛造册注籍的方法。
正是因为有难度,周盼才挖空心思,非要把这牛油搞到手。
但是该去哪里找,周盼一时还没有想法。她得找一个信得过的,且在这里相当吃得开的人来问一问。
“妹子,妹子在家吗!”
周盼一听,兴奋了起来,这不就是她要找的人吗!
她赶忙把门外呼唤她的于大婶迎了进来。
“妹子,你那鸡叫什么名儿啊,怎么那么香!我活了几十年了,都没吃过这么香的鸡!”于大婶说完,把手里的碗朝周盼一递,“这几个香橼果子给你,南边来的!”
领里间送这送那的人情往来,一般都不会把碗空着送回来。
但一般也不会送香橼果子这么不常见的东西,实在是因为周盼的鸡太香了,而且于大婶也听说这周家姐妹是南边来的,这才选择把这供神用的香橼果子送给周盼一些。
周盼大喜过望,这是在是意外之喜。
香橼,也就是现世的柠檬,有了这东西,她那茶水去味的功效将大大提升!
“那叫胡椒鸡,大婶,做法也简单地很,一会我告诉你怎么做!”周盼接过递来的碗。
“诶呀,这哪成啊!”大婶慌张起来。
给别人说菜方子,这不就相当于把自己的家底兜给别人看嘛!
这不合适,太不合适了!
“这有什么不合适的,你还给了我这香橼果子呢!”周盼也知道这几个果子能在这北地出现,实属不易。
拉着于大婶坐下,周盼把胡椒鸡的做法详细地说了一遍。而后她压低声音,神秘兮兮地问于大婶:“大婶,这香橼你都有办
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