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第三百一十三章 烤串(2/2)

沐云儿 2022-11-24

 她还打算等鱿鱼到了之后,也增加进去,烤鱿鱼也是烤串中的一个大美味,一定不能少的。

 至于西街的柳记,则改为以各种粉为主,做了各种浇头,尤其是猪大肠和红油卤肉的浇头卖的最好,加上一些爽口的黄瓜丝之类的,不少人都喜欢。另外还增加了凉皮冷面,因为吃着新鲜,人气也是不错。最主要是的是,铺子里放了好几个冰盆,进来之后明显比外面凉爽很多,再加上一碗免费的冰爽绿豆汤,自然有不少人愿意进来。

 因为雪灾洪灾,虽然过去了几个月,人气还是受到了影响,不过天气渐暖,瓜果蔬菜增多,同样的,野菜也多了很多,只要勤快一点,至少没人会饿死,就这样,西街的人也比之前多了一些,虽然还是没办法和之前相比,但比前段时间好了很多。

 因为上次那些个王爷那里,受了瘟疫,到现在元气还没起来,两边都处于恢复的状态,反而暂时和平了,不过谁都知道,一旦休养生息结束,大战不可避免,只不过是时间早晚的事情。

 也是因为这样,众人花钱的时候就比以前谨慎的多,这让云溪原本打算开的点心铺子,一时拿不定主意,但铺子已经买了,人也雇了,一直关着有些浪费,索性开了个店,专门买粉丝猪肉脯这些,毕竟作坊每日都有生产,简单装饰一下便能卖,顺便在后面建了个烤炉,桃酥饼干一类的,放在这边做,这类的东西比较耐放,只要保存的好,可以放挺长时间。且如果产出的多,则拿出来一部分,由徐大树他们拉到律城去卖,那边因为商贩多的缘故,比京城这边好卖,中间还顺利的拿到过几次订单,让铺子小赚了一笔。

 除此之外,铺子的一角用来卖果茶,奶茶暂时没有加上,因为天气热,果茶更加爽口,配上店里的一些小食,边吃边喝,很是不错。而且还提供外带服务,竹子做的竹杯,多花两文就可以把喝的带出去。如此也吸引了不少人的目光,尤其是来往的商贩,或者需要出行的人,都会过来逛一逛。

 西街路口的这个铺子虽然地方不大,不过钱其实赚的并不少,除了王氏夫妇二人,云溪还买了个婆子在里面帮忙,开了半个月,去处人工,赚了几百两,这倒是让云溪有些惊讶。不过看着王氏夫妇这么尽力,云溪就将两人收入给提了一些,现在这小两口过的着实不错。

 只不过到底是被家里人伤了,两口子从出来,就没回去过,即便是每月给的孝敬银子,也是找旁人带回去的。但一家人的精神已经明显好了很多,那孩子也养的不错,只要小心点,应该不会有什么问题。

 等几家店平稳上新之后,柳行之带了两车海鲜回来了,除了上次云溪拿出来的鱿鱼,还有不少蛏子,螃蟹,各种海鱼,鲍鱼生蚝等等,种类很杂,但看着就新鲜,想来收好之后,便一路狂奔了回来。

 海鲜不用做太复杂的烹饪,只要处理好,直接爆炒就很美味,至于生蚝鲍鱼一类的,则加上蒜蓉直接蒸,保留它原本的鲜味,那味道绝了。

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