另外一个小厮一想：对啊，新鲜的东西那可不就招人稀罕嘛！

　　两人对视一眼，都嘿嘿笑了起来。

　　大家闲聊没多久，卤味就出来了，刚从锅里出来的东西，还冒着热腾腾的气，让里边的卤味更香更馋人了。

　　已经早就排着队的顾客立马伸长了脖子看，都快成长颈鹿了。

　　郝清越让王二切了几片猪耳朵肉和几段卤鸡肠鸭肠，然后亲自拿着东西让排队的人试吃。

　　已经完全卤入味的东西，一口下去滋味自然不差，尤其那猪耳朵，还带着子骨，咬着嘎嘣脆，太绝了！

　　“好吃！”

　　“不错！闻着跟其它卤味一样的味道，但吃起来却不完全一样！”

　　“真有你们的，味道真不错！”

　　“……”

　　大家嘴里直夸，肚子里馋虫已经开始叫了。

　　排在前头的小厮当机立断的说道：“要一只卤鸡，不剁，然后再来一只卤猪耳朵。”

　　王二麻溜的给拿货。

　　其实卤猪耳朵这东西在现代卖的时候还要配调料拌好的，郝清越昨天也考虑过要不要把调料搭配好，只是现在没有辣椒，弄不成辣椒油，如果只弄点蒜和葱，那味道就不太能压得住，还不如就那么吃味道好。所以，郝清越直接放弃这个计划，也不整什么调味料了。

　　当然，他不整，人家买回去的人自有办法。

　　最简单的，就学着猪肚猪大肠小肠那样搁点油，然后放葱姜蒜进去爆香，再把猪耳朵放进去过个料就出锅，别说，那味道也非常的不错。

　　只要是喜欢吃猪肉的，就没有不爱吃猪耳朵的，就连有些不喜欢吃猪肉的也爱吃猪耳朵，尤其小孩子，那猪耳朵上面的子骨太有意思了，嘎嘣嘎嘣的，特别好玩，玩心重的孩子们就喜欢听这个声音。

　　还有猪尾巴，处理干净又卤的骨酥皮烂的猪尾巴一抿就脱骨，尤其那肉还跟肥肉瘦肉都不一样，它呈胶质，软软糯糯的，口感特别好，让人吃的很上瘾。

　　有了这两样东西招眼，就连现代吃火锅必点的鸡肠鸭肠都黯然失色了几分。

　　不过，这只是跟自家的东西比，其实铺子里的东西都非常的好卖，每一样单拎出来滋味都很好，每天没有卖不完的。

　　只可惜，猪耳朵和猪尾巴本身数量就不多，加上一只猪耳朵切下来就一小盘的量，而现在的人谁家不是一大家子人？那么点东西买回去，每个人就分得几片，要是速度有慢一点的，可能一片顶天了，吃的忒不过瘾。因此，大家都是一对卤猪耳的买，这样至少能切出来一大盘呢！

　　猪尾巴更别提了，一个孩子两三下就能啃完，放开了吃更不够。

　　于是，没过两天，郝记里的卤猪耳猪尾直接后来居上，卖的比一直都非常受欢迎的卤鸡还快！

　　“还有猪耳朵不？”

　　“没了？怎么卖得这么快？！”

　　“这也太快了！”

　　“……”

　　郝记的顾客现在不抢卤鸡了，现在大家通通开始抢卤猪耳猪尾。冲在最前头的人，张嘴就先问卤猪耳猪尾还有没有，要是听到说有，那是高兴的龇牙咧嘴，仿佛捡了个大便宜；要是听到说没有，那就痛心不已，觉得自己错失亿，转而才问卤鸡的情况，一副退而求其次的样子。

　　有人还建议道：“卤猪耳猪尾巴不错，你们多弄点啊，每天那么几个，切了都不够一顿的，好做什么啊！”

　　这话得到了大家的一致赞同。

　　猪耳朵猪尾巴肉不多，那么点可不够吃！

　　王二将情况反馈给郝清越，“老爷，现在大家都说太少了买不上。”

　　郝清越对这个情况当然知道，他这两天去铺子里的时候卤猪耳猪尾都已经卖完了，要不是东西是他自己卤的，他都要以为自家那铺子里根本没上新这个东西呢。

　　只是知道归知道，但想加大量却根本不可能。

　　“县里肉摊上的猪耳朵猪尾巴都被我们买了，每天就杀那么几头猪，再想买也买不到。”

　　王二知道这个情况，每天采买他都跟着呢，就很愁，“那怎么办？这可都是银钱，挣不到多亏。”

　　“谁说不是呢。”郝清越惆怅一声。

　　巧妇难为无米之炊，没有原料，任凭你再神通广大都变不出东西来。

　　郝记的顾客再问，王二夫妻就这么回答，顾客们听了后就遗憾的不行，每天都上演着“为了卤猪耳猪尾早起”的戏码，到了铺子里，那就各凭本事——看谁冲的快排在前面！

　　众人：为了口吃的，这就很离谱！！

　　可再离谱又能怎么办呢？你不愿意抢，那大不了不吃那一口嘛！

　　也有多次排队买不上的人愤怒不已，然后气势汹汹的去肉摊上把猪耳朵猪尾巴买走想回家自己弄，可没人家那个调料，做出来味道不算难吃，甚至还行，但也没有人家郝记弄出来的味道香！

　　说实话，猪耳朵猪尾巴清洗干净弄熟，还是肉，再难吃能难吃到哪里去？何况一般人家手艺还不错的，也不会把肉弄的很难吃。可问题是早有郝记卤猪耳猪尾珠玉在前，他们这个就显得非常一般了。

　　那些人折腾了一遍后也彻底佛了，要不人家开铺子做生意呢，没点手艺谁买账啊！

　　有人或许觉得便宜且馋那一口的时候要弄，但大部分人都选择去买。

　　还是那句话，能吃得起郝记的，大多都是家境殷实的，不缺那点银钱。有钱，那可不就要让自己吃得高兴嘛！

　　其实就凭郝清越如今在肉摊上买那么多东西的交情——风雨无阻的每天必买猪下水猪耳朵猪尾巴等东西，有时候还要买肉，每天至少都是几百文的交易。要是他直接跟肉摊主说好预定这些东西、让他们不得再卖给其他人，肉摊主估计也不会有不愿意的，毕竟稳定的销售渠道呢！

　　但郝清越考虑过后还是没有这么做。

　　因为猪下水大家不爱弄，这些东西跟郝清越包了没有区别，对于郝记而言就是稳定的产品。再加上鸡鸭鸡蛋素菜等就是很稳定的销量，银钱也没少赚，实在没有必要再非得垄断猪耳朵猪尾巴，让别的想吃这一口的人连都买不到。实话实说，这实在有点过，郝清越做不到这样。

　　郝清越虽然很有事业心，想挣很多钱，但他还没到为了钱不顾一切的程度。

　　卤猪耳猪尾能当添头挣钱自然好，但要是没货挣不到或者少挣点，那也没有什么，别的都能卖呢。

　　再说，还有新产品上架！

　　先前在凌浚码头那边碰到的那几艘从南边来的大船，郝清越一直惦记着人家说的海货，也持续关注着这方面的消息。听说货物整理好在聚宝楼开卖了，这不，郝清越就去了一趟。

　　结果，这不去不知道，一去才知道自己对临水县还真没了解透！

　　聚宝楼就开在北街和东街的分界处，既占着北街的富贵又占着东街的繁荣，地理位置绝佳，客流量非常的好。

　　聚宝楼据说在朝廷上有关系，手底下的货船也都是大货船，南北都会跑，本事非常的大。自然的，人家那里头卖的货物也很丰富，南边的海货、珍珠、布匹；北边最时兴的花样、玩品、金银玉饰；还有从其它国家来的香料、宝石等一些不常见的货物，这里面都沾的有，真不愧“聚宝”二字，还真是南来北往，宝物齐聚！

　　郝清越在里头看的叹为观止，觉得在一个县城里头能看到这种“百货大楼”“超市”，那也算是开了眼了。

　　震惊过后，他也没忘来的目的。仔细看过那些海货，发现干鱼干虾不少，但海带紫菜才是最多的。毕竟临水县盛产鱼虾，虽然河鱼河虾和海鱼海虾的味道不同，但都叫鱼虾，有新鲜的大家自然愿意吃新鲜的，干鱼干虾的的销量就比较一般。不过海带紫菜卖的不错，因为这两样是地地道道的海产品，河里没有，而且因为大靖商业发展不错，靠海的地方出产的东西里头海带紫菜都很常见，这么多年下来，大家早懂得这些东西怎么吃了，至于喜欢与否那就是口味问题。

　　紫菜可以买回去自家做菜，海带的话则可以卤！

　　卤味里面，没有海带都不完整！

　　郝清越一口气买了不少。

　　至于之后卖起来不受欢迎也没事，临水县夏天气温也就撑死三十度，还是最热的时候才那个温度，一般情况都是二十几度，这个气温一年中能有八九个月，剩下的刨除夏季最热的大半个月时间，余下的不足三个月时间就是临水县的“冬季”，气温在十五度左右。所以，说临水县四季如春都不为过，气温真的很舒服，很多东西也耐放。

　　海带吃法多丰富啊，凉拌海带丝，海带炖猪蹄，海带炖肉，卤海带……喜欢吃海带的人，花样不腻。

　　家里六口人，问题不大。

　　干海带买回家去用水泡发，然后再清洗干净，一部分用来卤，少许的则拿来炖猪蹄！

　　这猪蹄是郝清越买完干海带后特地去肉摊上买的，拿回来燎猪毛去脚趾清洗干净剁成块，然后就开炖。

　　猪蹄要炖的的时间比较久，怕几个锅做起来麻烦，所以郝清越直接一锅下的，把王二一家吃的那份一块做了。

　　海带炖猪蹄是真的香啊，吃饭的时候任广溯看见那猪蹄先是脸色轻微一变，等后来郝清越强烈推荐之后再一尝，这人就直接真香了。

　　这从前看不上的东西吃起来香的很，这肉里有连其它好部位的地方都没有软糯，又夹杂着海带特有的味道，简直是好吃的不得了！

　　任广溯吃相斯文，郝清越直接上手抱着啃，而他则是用筷子夹着。可即便是这样，那也影响不了他的速度。

　　最后一顿饭吃完，两人那边上摞的骨头都相差无几，谁也不说谁。

　　郝清越回味着炖猪蹄的美味，擦干净的手后动手舀汤，然后问任广溯，“好吃吗？”

　　任广溯没甚犹豫的点头，“不错。”

　　郝清越眼睛笑的弯弯，“喝点汤，海带汤也很好喝。”

　　任广溯一尝，果然，这汤既有肉的香气，又有海带的咸鲜，两者炖在一起味道非常的妙，非常不错。

　　任广溯面露赞扬，“很不错。”

　　郝清越说道：“你喜欢的话明天再炖。”

　　任广溯回答：“可以。”

　　两位主家吃的不错，王二全家也是吃的头都不抬。猪蹄已经啃完了，剩下的海带并汤一块用来泡饭，那滋味也很绝。三两口饭就刨下肚，留在嘴里的全是鲜香。

　　“这海带炖猪蹄可真好吃！”王丫笑眯着眼睛说。

　　“谁说不是呢。”王二家的也感叹，“老爷这手艺真好，猪蹄和海带一块炖，比其它肉都好吃，太香了！”

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