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炸串或奶茶(3/3)

一大锅开水 2022-12-18

 “看好了,先把茶叶和糖放进锅里小火慢炒,炒的有焦色立刻放入热水,等水开了倒入鲜牛奶,当然可以根据个人的口味调试,喜欢甜的就多加点糖,喜欢奶味重的就多放奶!”姚依一边说手上的动作也没有闲下来。

 “来,尝尝看!”姚依用汤勺撇去茶叶给每个人面前的小碗里都搖上一勺,用期待的眼神看着三人,希望能得到一个中肯的回馈。

 “姐姐甜好喝!”姚峰感觉喝到嘴里甜甜的还有奶味好喝,他毫不吝惜的竖起大拇指夸赞道。

 “喝起来有些像吃椰子糖的味道。”江东喝了一口,立刻感觉到味道有些熟悉,思考了一会儿才想起来,像韩稳叔叔上次从国外带回来的那种椰子糖的味道,于是一拍脑袋道。

 “嗯,有茶叶的清香,有牛奶的奶香味道很醇厚,不错好喝!”韩稳喝了一口慢慢的咽下去,回味一下惊讶道。

 “那好喝吗?”姚依开口想要得到一个准确的答案。

 “好喝!”

 “真好喝!”

 “特别好喝!”

 虽然三个人说的话不一样,但却是相同的意思,姚依这才放下心来,端起自己面前的碗,小口喝着想看看还有什么地方需要改进。

 “这种奶茶还可以加入一种叫珍珠的圆子,可以让它的口感更胜一筹!”姚依拿过一旁的木薯粉倒了些许放入盆中,用小锅烧水放入红糖,等水开少量的倒入木薯粉中,期间用筷子不停的搅拌直至成粉絮状,放在桌子上揉捏到光滑的面团,捏成长条切成一个个小剂子,再搓成一个个如同玻璃珠大小的褐色小圆子。

 “这次再尝尝!”姚依将煮开的珍珠,揺了些放入奶茶里让三人再试一下口感。

 “好吃!姐姐真棒!”姚峰到底还是小,他虽然想多说些什么来夸奖姐姐,却找遍了自己的小脑袋也只想出了这句话。

 “软软的有嚼劲好吃!”江东咀嚼了一会儿赞叹道。

 “原本奶茶到底是水一类的,但是加了珍珠之后让奶茶添加的咀嚼性和趣味性,姚依你真的特别聪明!”韩稳定定的看着眼前这个瘦弱面容白皙清秀的姚依,不知道她小小的脑袋里怎么会有那么多神奇的想法。

 “看过了尝过了,那你们过来试一下吧!”姚依坦然的接受了韩稳的夸奖,她指着剩下的木薯粉问道。

 “那个我来试试!”江东看姚依做的特别轻松,觉得应该不难于是自告奋勇的上前一步。

 江东按照看到的,倒入木薯粉放入盆中,倒入烧开的红糖水搅拌,就在江东以为自己发掘了厨艺天赋时,却在揉面这儿犯了难,无论怎样用力的揉搓都无法像姚依一样把面团揉的光滑有拉扯力,无奈他只好叹了口气选择放弃。

 韩稳倒是没有遇到江东这样的问题,但是却在搓珍珠的时候犯了难,无论是江东还是韩稳都没有办法快速且均匀的搓出大小一至的珍珠。

 “姚依你介不介意合作?”韩稳在尝试了七八次后,忽然对在一旁指导的姚依道。

 “合作?”姚依挑眉。

 “我们三个人合伙,我和江东出钱出力,你则技术入股奶茶所需要的珍珠由你提供!”韩稳道。

 “技术入股?可是我并没有时间跟你们一起出摊。”姚依现在每天要早起做糍饭除了自己的摊位还要供应蒋宽,收摊后还要买猪头之类的做卤煮,晚上还要出摊做烧烤,她可没有时间跟他们一起出摊。

 “知道你忙,不需要你一起出摊,只要每天提供珍珠就行!”韩稳也知道姚依忙,所以提议道。

 “给你两分股!所有材料都由我们提供!”韩稳怕姚依不答应,又加了筹码道。

 “嗯,合作愉快!”姚依算了一下,每天只需要花一个小时左右的时间,就可以完成,即使以后生意好了忙不过来,也可以教李梅和自己一起做,于是点头同意道。

 “以后请多多关照!”韩稳眼睛里流露出愉悦的光芒微笑道。

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