林飞拿起一颗土豆，四指按着，中骨节顶着刀背，右手持刀，手掌不动，手腕起伏，运刀如飞，左手不住后退，随着哒哒哒整齐的声音，土豆成了厚薄如一的土豆片。

　林飞左手一拨，土豆片下滑，一片压一片，整齐的摆放成一叠。

　左手顶刀徐徐后退，右手起伏稳稳向前，不一会儿，土豆片就切成了均匀的土豆丝。

　林飞麻利地用刀一铲一拨，土豆丝进了清水盆，整套动作行云流水，就如指尖舞蹈相似。

　大家都看傻了，不相信似的看着林飞，脸上露出惊骇神色。

　就连傻柱也站了起来，看着水里的土豆丝有些发呆。

　切土豆丝，内行都知道，关键不是你能切多细，而是切的有多整齐！

　达到粗细如一，那才是本事！现在盆里的土豆丝，就是整齐划一，一般粗细。

　这种刀工，每个三五年，根本练不出来！

　刀工也就算了，毕竟能练出来，但是刚才林飞往清水盆中放盐和醋，那就更不简单练了！

　清水里面放入盐和醋，能充分洗出来土豆中淀粉，炒出来土豆丝，口感更加脆生，味道更加好吃。

　这可是勤行里的不传之秘！如果不是父子相传，或者师傅把徒弟当成亲儿子，准备让徒弟养老，这个法子说什么也不会教！

　林飞不顾大家惊诧的眼神，双手不停，不一会儿，一盆土豆就见了底，面前清水盆中，切满了土豆丝。

　林飞放下菜刀，擦了一把额头上的汗，抬头看了一眼挂钟，还不到十点二十，再看一眼，廖勇，盆里还有四五个土豆呢。

　林飞走到五斗柜旁，端起自己的茶缸，喝了一口水。

　还真是有点累，这种切墩的活，自己在上一世，已经好长时间不干了，虽然功夫没有落下，但是也确实有些累了。

　喝了口水，林飞又站在操作台前，将四个青椒并齐摆好，一刀去蒂，随后又是一刀，从当中劈开，去掉辣椒子，随着擦擦擦的声音，不一会儿辣椒丝就切好了。

　放下了菜刀，林飞又重新坐了回去，时间正好十点半，离着验收，居然还有十分钟。

　杨得福背着手慢慢地踱近了水盆，看着里面整齐的土豆丝，惊喜地喊道：“哎呦！真是小看人家林飞了！瞧瞧人家这土豆丝切的，我看比我切的都好。”

　杨得福说完，冲着傻柱招手说道：“何师傅，快来看看，咱们厨房添能人了。”

　傻柱原本不想过去，听了杨得福叫自己，又不能不给他面子，极不情愿地凑了过去，看了一眼，点了点头说道：“嗯，还行吧，比着马华强些，不过比起胖子的，就稍差点意思了！不过对于林飞来说，已经算进步不少了。”

　“这已经挺好了！我看咱们六个食堂厨房全算上，能把土豆丝切成这个水平的，也不多。”杨得福依然夸奖道。

　傻柱铁青着脸不说话。为什么把验收时间提前二十分钟？就为了收拾林飞这小子。

　谁知道这小子长能耐了，居然提前十分钟就完成了工作量，这倒是没想到！

　难道这小子有了什么奇遇？遇上了什么好老师？

　傻柱心思一动，眼睛不由自主地瞟向杨得福。

　杨得福哪还有不明白，立刻觉察出来傻柱在想什么了，他笑了一下转过头问道：“林飞，进步这么快，是不是拜什么师傅了？”

　“想拜来着，关键是家里不趁白糖。”林飞撇了一下嘴说道，杨得福再也忍俊不住，哈哈一阵大笑，只剩下傻柱铁青着一张脸，瞪着林飞，说不话来！

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