就这样，两人起早贪黑地忙活了大半个月，终于将一切准备好。

　这半个月来，他们去哪儿都能听见讨论火锅店的声音，街头巷尾也总能看见发放传单的人。

　万事俱备，只等开张。

　小雪这日，天公不负众望，夜里便洋洋洒洒地下了好几个时辰的雪，第二日晨起的时候，外头白茫茫一片，透过琉璃窗，映得屋子里都亮堂了不少。

　简单用过热腾腾的早食，阮胭任由春芳给她披上狐狸毛领的大氅，双手捂在手抄里，里头还放了个小巧精致的手炉，这样收拾妥当之后，春芳才肯放她出门。

　甫一出门，便被凛冽的寒风吹了一脸，阮胭不由得瑟缩了一下，伸手将大氅自带的帽子戴上，这才舒服不少，手中捧着手炉，踩着积雪出了门。

　今日是她跟徐兴合作的火锅店开张的日子，这样重要的日子，她要亲自去看着才放心。

　这些日子除了忙着装修店铺、给火锅店打广告，阮胭还新研究了几种火锅底料。她从徐兴那里了解了一下京城百姓的口味，又抽空自己尝试了不少酒楼食肆的东西，觉得开在京城的火锅店不能只有一种口味，太过单调，不符合市场。

　阮胭前世吃过不少口味的火锅，有三鲜汤底、菌菇汤底、番茄汤底、藤椒汤底等等一系列口味，在短时间内研究出几种新口味并不难，根据现有的食材调料，选了最经典的几种口味。

　因为这一茬，他们又从铁匠铺子那边定做了一批鸳鸯锅子，万一客人们想要一次性吃几种口味的火锅呢，难不成还每样都上一个锅子，即使客人同意，他们的桌子也没有那么大，根本放不下。

　阮胭的这个主意受到了徐兴极大的夸赞，说她心思怎么如此灵巧，夸得阮胭有些汗颜，这些东西并不是她想出来的，但是也不好解释，只能岔开话题含糊过去。

　到了火锅店，两人从后门进去，去了二楼特意留给他们的雅间，窗子打开一条缝，往外瞧了一眼，已经有不少人等在外头。

　“怎的还不开门？”有人哈着气搓手问道。

　“就是，这大冷的天，冻死个人了。”站在他身边的人接话抱怨道。

　“许是要等个吉时吧，毕竟是第一天开张，总是要郑重些。”旁边有人猜测道。

　这话一出，抱怨的声音小了许多。时人办事都讲究良辰吉日，何况还是酒楼开张这种大事，东家郑重些也是理所当然。

　不过半盏茶的功夫，有伙计打开紧闭的大门，手上提着炮竹，身后还跟着舞龙舞狮的队伍。

　吉时一到，伙计点燃炮竹，“噼里啪啦”的一阵响声之后，狮龙队开始表演起来，伙计也请等在门外的客人进去。

　如今天气越发冷，狮龙队的负责人本不想接这个单子，但无奈阮胭他们给得太多，实在拒绝不了。

　冬日里少有这样的热闹看，不一会儿店门口就聚集了不少瞧热闹的人们，伙计们很有经验的将人流往店里引，安静的店里逐渐闹腾起来，坐在二楼的阮胭和徐兴两人只听声音就知道楼下生意好得很。

　每进来一波客人就有伙计给他们介绍今日店里的活动，全场吃食打八折，消费满一两银子还送饮子甜点，走时还会发一个卡片，每次来店里消费满一两银子都能得一个卡片，集齐三个卡片可兑换特制珠花一朵。

　那珠花是阮胭设计的，价钱虽然不高，但胜在新奇独特，还是有不少人喜欢。特别是小女娘们，还有家里有未嫁女儿的人家。

　朴实的京城人民哪见过这样的阵仗，一下子便被“忽悠”住了，心甘情愿地掏钱消费。

　阮胭和徐兴二人在二楼雅间待了大半日，瞧着店里没发生什么意外情况，这才放了心。

　想想也是，这可是天子脚下，能在此地开大酒楼的，谁家没点背景？谁也不会那么蠢，明着派人来闹事，若是被京兆府的人抓了，不小心拷问出什么来，牵连了背后的大人，那才是大祸临头。

　明枪不会有，至于会不会有暗箭，这就不是阮胭该担忧的事了，想来徐掌柜自有办法应对。若徐兴没点手段，即使有靠山，也不能在这京城立足下来。

　这地界儿，谁人没个靠山背景的，只分靠山够不够大，背景够不够硬罢了。

　开张顺利，就是个好兆头，至于火锅店的生意好坏，阮胭是不愁的。

　两人后续几日照旧来火锅店这边待上半日，吃过午食再各自散去，见掌柜伙计们业务越发熟练，已经不需要他们坐镇后，两人才没再天天往这边跑。

　天儿一日比一日冷，能在被窝里多待一会儿，谁愿意出来吹冷风。

　火锅店的事告一段落，阮胭便当起了宅女，窝在府里猫冬，每日里指挥着小厨房变着花样做吃食，看看画本子，不时寻来叶嘉玉让他讲讲外面的新鲜事儿，日子过得好不快活。

　这日，阮胭照旧遣人请来叶嘉玉，让他讲讲外头的事解闷儿，却听到了一个让她心跳骤快的消息。

　作者有话说：

　应该还有一章正文就完结了，这周会写完番外完结全文。

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