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第139章 第139章(2/3)

江驰 2023-01-20

 贺英殿宫中的所用食材,送进来之前就已有专人按个拣选过,一筐浑圆饱满的豆子中间连一颗坏的都没有,这会子听了许棠安排,厨娘们忙活起来用凉水泡了,一捧捧搓掉口感粗糙的外皮,在大锅中用糖水熬至粘稠,还特地捞起来过了一遍针眼大小的网纱,制得满满一盆细腻如流沙的红豆蓉来。粘稠的血糯米还在锅中熬着,这厢经厨娘手变出来的大小均匀的双色芋薯丸子,也已经浮浮沉沉铺满了一锅。

 许棠捉了炭笔在纸上写写画画,招手要人,道:“这筐椰子还请姐姐们寻个家伙破开来,椰汁单存,椰肉切成蓉备着,晚些时候用凉粉籽做桃胶椰子冻!”

 岭南进贡的广佛手气味清甘,蜀中群山里头长起来的酸橘滋味鲜爽,全数投到清水里头用粗盐搓净,待午后或削如薄片或萃其汁水,成为闻翠甜饮的调剂……

 许棠按着现有食材特色,好不容易敲定了一份满意的名录,才想着悄悄松一口气,就被热情较真的厨娘们捉住了。

 “许老板,您说的那味鲜奶麻薯,来瞧瞧可成了?”

 “许老板,这咸鸭蛋的蛋黄烤熟了碾成这般的细末可以么?”

 “许老板,您看这鸡卵清打成这般模样可以了么?”

 “许老板,这窖炉的热度您来瞧瞧够了么,可以的话我这边就撤火了!”

 贺英殿小厨房内,一开始的拘谨磨合很快被如火如荼的热闹场面所掩盖,厨娘们上手自己从未接触过的新奇事物,在芸娘的安排下各司其职有条不紊地按着要求行事,但拿不准的总要叫一声许老板,许棠应着此起彼伏寻她的声音,这处尝尝咸淡,那处看看成色,劳碌得跟那小儿手里的陀螺一般,连半刻停歇的空隙都无。娴乐来凑热闹旁观了片刻,都深深为她这般严谨的态度所折服。

 “许老板,这都忙了一上午了,大家也都歇歇,用些吃食。”

 许棠拎着单子一样样查验核对过初备的食材,心里大致有了底,这才肯首应了,道:“材料也备的差不多了,大家便稍作休息,还劳烦娴乐公主在太妃午眠起身时来通知我们一声,那时候再开始做最后的工序,正好合适。”

 “行。”娴乐爽快应了,“今日我左右还精神,索性就陪着你们等着,不过许老板备了这样多的吃食,可想着如何呈给我母妃好呢?”

 许棠思索了片刻,道:“寻常闻翠店中,都用的深口荷碗,各样小料打底,牛乳清茶做汤,多用芦苇管吸食,我想着公主今日既要用闻翠的名号,可有这般差不多的器具?”

 娴乐公主紧蹙着眉头,极力从她那成堆的精美器具中寻得一丝头绪,道:“深口荷碗没有,那种直筒似的琉璃水晶杯行么?”

 “行,当然行。”许棠哑然失笑,“那可有配套的吸管,约摸指头粗的那般就行。”

 “我想起来了,前两年有一阵子我玩儿焚香来着,指头粗细的银通管我要了一箱子专用来吹烟玩儿的,想来也是能入嘴的东西,许老板看成么?”

 “也成。”

 这琉璃水晶杯配精心雕琢的银吸管,误打误撞成了一套,倒真是配得上皇家气派。

 娴乐与许棠闲话完,带人去殿中取来杯子和吸管,等回来的时候正巧碰上许棠用滚水沏茶,隔了团团一圈围着看热闹的厨娘们,都还能闻见这扑鼻而来的陌生清香,带着些微苦的回味。

 娴乐凑上前来,好奇问道:“许老板,这可是周衍口中闻翠当家的那一味清茶?”

 “正是。”许棠就着薄如蝉翼的骨瓷杯,给娴乐递上一杯,道,“看时辰差不多了,这会子沏好等太妃那般宾客入入席的时候,正好温凉,调成甜饮相陪才不会冲了滋味。公主若是要品,还是趁热最好。”

 清澈鲜亮的茶汤在杯中打着轻轻浅浅的璇,娴乐公主凑上去轻轻呷了一口,咂摸半天之后眼神忽的亮起,激动道:“初入口虽有些微苦涩,可难掩香气顺滑,等入喉之后竟把我先才进那些甜食的腻味全都冲淡了,就留了清泉似的甘甜在口中,当真是神了!”

 许棠不禁感叹,这珍馐佳肴养起来的公主,连味觉都比寻常人敏锐不少,只浅尝一口便能品出这清茶之妙。围观的厨娘们见这平平无奇的叶子泡水竟能得公主这般赞扬,都吵着嚷着要涨涨见识,许棠便应了挨个给她们沏茶品用,众人方才喝过,叽叽喳喳的品评之言都没说几句,孙太妃殿中的人就来通传,说是太妃已经醒了,各宫的受了邀的主子们,也都开始动身往宝泰殿来了,还请娴乐公主早做准备。

 方才还同众人嬉闹的娴乐这会子一下收了正色,面容上带了些难掩的紧张,她意识挽住许棠胳膊的手都紧了紧,有些不安道:“许老板,我怎的突然有些没底了,若是我母妃她……”

 许棠拍了怕她的手以示安慰,平静道:“事已至此,我们大家该做的都做了,公主且放宽心,信我们一回,先去殿中等我们。尽人事,听天命。”

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