姜棠把小奶猫翻来覆去仔细检查了一遍又一遍，发现小奶猫身上好像确实没受什么伤。

再看到一边被撞飞出去硬生生摔晕了的野猪：……

姜棠拎着棍子上前狠狠补了几下，像只被惹急了的兔子。

气死他了，他今天就要吃野猪肉！





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第二十六章红烧野猪肉


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第二十六章 红烧野猪肉

姜棠前世吃过养殖的野猪肉，和普通家猪肉还是有口感区别的。

野猪肉质要远优于市场上其他猪肉，属于高蛋白、低脂肪且高维生素的猪肉。

如果厨师处理得不好的话，野猪肉会有一股腥臭味，咀嚼时肉质发硬。

不过在高级厨师手下的野猪肉则是风味浓郁，肉香四溢，肥肉鲜嫩不油腻，皮厚但吃起来清脆爽口，骨汤具有特有的清香和鲜味，透明澄清，喝后不油腻，香气沁人。

姜棠自然是一位顶级厨师。

几人将制服，准确说是被闻人渊一猫制服的野猪运回家。

姜棠打定主意今天要做一道红烧野猪肉来告慰自己受伤的小心脏。

教给陆荣明处理猪肉的方法后，姜棠挑走一大块肥瘦相间的野猪肉，打开直播。

这野猪一看就是经常运动，肉质十分紧实。

姜棠将野猪肉切成相同大小的方块儿，和姜片一起放进清水中，调大火将水烧开，煮出血沫后将肉捞出清洗干净。

【我知道！这一步叫焯水～是用来去除肉中的腥味！】

【主播之前做红烧鸡翅好像也有这一步...】

【糖糖今天要做什么呀？】

姜棠看到抢答的那条弹幕噗嗤笑了下，“没错，这位jesssy同学很棒哦，还学会抢答了呢！”

“今天咱们来做红烧肉吃，先焯水去掉野猪肉中的腥臭。”

姜棠重新起锅倒油，等油热往里加入冰糖，将冰糖炒至融化为枣红色。

接着把肉倒进去，快速翻炒，让野猪肉均匀地裹上糖色。煮得雪白的猪肉裹上一层糖浆，变得晶莹剔透，十分诱人。

往锅中加入几片姜片，接着翻炒把它炒香。

香味散发开来，粉丝们开始吞口水了。

每次看主播做菜真的是幸福又难捱，幸福的是主播的动作行云流水，看美人做菜的观赏性实在太高，难捱的却是他们中途就能闻到天然食物的香味，偏偏这道菜还没有做好，只能默默吞着口水，耐心等主播将菜完成。

最后他们只能尝尝味道，吃也吃不进嘴里。

想到这里，粉丝们在心里哇得哭了出来，不争气的泪水从嘴角流下。

姜棠往锅中加入生抽，一点点老抽，接着翻炒一下，锅中野猪肉的颜色已经从浅褐色变为深褐色。

正在姜棠想往肉中加入啤酒时才想到，现在在星际没有啤酒，姜棠可惜地叹了口气，改为加入一点点可乐。

最后一步，姜棠盖上锅盖，大火把汤汁烧干，等到汤汁粘稠，这道红烧肉就完成了。

姜棠用筷子轻轻戳了一下其中一块红烧肉，肉已经被炖得软烂，晶莹的汤汁顺着筷子渗了出来。

“软糯鲜香，肥而不腻的红烧肉请大家品尝。”

姜棠俏皮地朝镜头眨眨眼。

镜头十分合时宜地给姜棠筷子夹的那块红烧肉来了个特写，只见这一块四四方方的野猪肉色泽红亮，鲜香扑鼻，令人垂涎欲滴。

啊呜一口咬下去，这独特的口感和味道！

【原来这就叫肥而不腻！我觉得我好像懂了！】

【我也体会到了！】

【呜呜呜呜真好吃真好吃】

姜棠：……

他把星际人不懂怎么吃天然食物这事都忘了，他们连连肥肉都没咋吃过，肯定也不会懂什么叫“肥而不腻”了……

姜棠现在看他们就像看一群在饥荒年代从没吃过美食的小可怜一样。

粉丝们发现姜棠的眼神突然变得……慈祥起来？

……是他们的错觉吧！

姜棠好心提醒：“如果觉得有点腻可以和米饭一起吃，把汤汁拌到米饭里也很棒哦，大家可以试一试。”

姜棠将红烧肉的汤汁倒进米饭里，稍微拌了拌，颗颗分明的米饭裹上色泽鲜亮的汤汁。姜棠将这碗米饭分成两份，给一旁陪着自己直播的两只毛茸茸先吃。

闻人渊显然更喜欢吃肉，低着头吃得飞快，林郁苍则更偏好拌了汤汁的米饭。

但不管怎样，两只毛茸茸都吃得心满意足，尤其是在直播间无数哀怨的眼神注视下，这饭好像更香了呢！

帝都星的林苗苗一口营养液喷了出来。

她前段时间在学校被家里没收了光脑，今天终于休息回家可以看糖糖的直播，却没想到在直播间里看到了不能再熟悉的身影。

那只正在优雅地吃着米饭的白狐狸，不是她的亲生哥哥，风靡全星际的大影帝，林郁苍吗？！

好家伙！他是怎么找过去的！之前还是自己把糖糖的直播间告诉他的呢！

林苗苗咂摸着嘴里红烧肉的滋味，吃不到，再看了看自己手中握着的营养液。

……心疼地抱住自己！

那些粉丝知道正在小主播家蹭吃蹭喝让她们眼红的就是自己的偶像男神么……！

姜棠加了几道简单的菜，又是荤素搭配的一餐。

他看着一家人围着餐桌坐下，现在人虽然比之前要多，但是更有家的感觉了。

“姜白你怎么来了？来来来，我给你看我私藏的小主播！”

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