每年的电视节目, 春节档排期是最密集的，年三十晚的阖家共赏大拼盘后，初一初二开始则是各地卫视秀出地区拿手绝活的好时候, 制作播出都是台里精选出的顶尖团队作品。

　　今年则有些不同。一档老少咸宜的美食慢综艺火遍全国各地，作为下饭综艺的第一梯队, 春节档怎么能少了它, 各家卫视纷纷使出浑身解数，想要将这档网综拉入自家春节档期中。

　　江城卫视乘着近水楼台的优势, 优先敲定了「我想去尝尝」的春节档特别节目的联合制作权, 并将排期放到元宵晚会前一天，作为最后一期闹新春节目压轴播出。电视台负责提供TV播出渠道，及拍摄制作支持，节目内容仍由「我想去尝尝」原班团队自行策划, 赶在直播前夕, 一切准备工作都已就绪。

　　正月十四, 西京机场大厅。

　　西京是多朝古都, 文物名胜数不胜数, 任何时间段的西京机场都是人山人海, 完全不亚于一线大都市。川渝名厨蒋诚诚, 与助理唐昆刚落飞机就拖着随身小行李，顺着滚滚人潮往出口走去。

　　作为「我想去尝尝」的特邀嘉宾，蒋诚诚早与节目组通过远程会议沟通好节目流程, 主要是菜单设计上的配合。

　　本期主题是探访西京郊区的古稀村，为村里的孤寡老人提供一趟味蕾之旅——做几席特色菜肴。听节目主厨的意思是, 村里老人大多没有离开过西北地区, 故而想做其他菜系请老人们尝鲜。节目主厨擅长淮扬菜系, 另一嘉宾偏好齐鲁菜系, 而蒋诚诚则作为川渝菜系的代表。

　　淮扬菜是国宴主流菜系，但在当下餐饮界算不上流行。原因很简单，文人菜，入门门槛高，讲究多，光是刀工一项就需要学徒花上几年功夫打磨，传到现在已是画龙画虎难画骨，吃力不讨好的级别。快节奏时代，大众食客习惯用标准计量去衡量菜肴价格，谁还有耐心去欣赏那份「平中出奇淡中显味」的文雅附加值呢？

　　而齐鲁菜与川渝菜，正好与之互补，且不相同。齐鲁菜讲究食材生猛与爆炒，上了台面是一等一的大菜，川渝菜被时代彰显的辣意又与西京本土喜爱的油泼辣子大有相似，可见节目主厨在设计菜单时，为了妥帖目标食客的脾胃，费了不少心思。

　　蒋诚诚想到这儿不禁笑了下，拖着随身行李箱的脚步快了几步，她看过这位主厨的节目，似乎没见她在直播里秀过淮扬刀工，待会儿可要好好瞧一瞧。

　　她是通过网上招募，自投简历获得机会的，到现在还未正式与节目组见过面，另一位嘉宾也还不知道她是谁，但她可对他熟得很，要不是他在朋友圈炫耀自己即将上综艺春节档，她也不会抓住最后关口报名。

　　助理唐昆走在身旁，他与先一步抵达古稀村的节目团队取得联系，“节目组那边已经签收了食材包裹，包装外观没有破损，等我们到位再确认一次。”

　　异地烹饪菜肴，许多食材与香料难以在现场采购齐全，节目组预支了经费给两位嘉宾，自行预购食材。

　　蒋诚诚点头，快步走到候车区，带着助理坐上前往古稀村录制现场的的士。

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　　西京大街上的春节氛围浓郁，路过古城墙时能看到高高悬挂的成排花灯，机场广告屏都有预告，明天正月十五是盛唐主题的迎春花灯会，此时已有兴致昂扬的游人在花灯造型旁合影留念。

　　蒋诚诚从的士车窗往外一瞥，并无过多好奇，年轻的助理唐昆，倒是颇有兴致地趴在副驾驶窗旁看着顺排而过的城墙。

　　“这还是我第一次来西京。”

　　“以后还有机会。”

　　蒋诚诚忙着回手机信息，抬头看了眼唐昆，“明天有时间可以逛逛西京，花灯会值得一看。”

　　厨师几乎是全年无休的职业，蒋诚诚已经很久没有享受过闲暇氛围，行业竞争激烈，她主理的餐厅生意不温不火，为了不让同行看笑话，恨不得分分秒秒都投入到餐厅中去。这次带助理出来，主要是节目任务量太大，没有熟手配合很难完成，今天顺利的话，明天休息一天也是可以的。

　　的士驶出城市，银杏树植立两旁，冬季凋零感逐渐加重，这是西京的另一层面貌，黄土，枯枝，猎风，废弃窑洞，离城市越远，凋零感越重。

　　车轮转向，驶进荒山深处，节目组负责对接的工作人员早已等在村口。蒋诚诚与助理下车后，被带到一间临时辟出的村屋，与另外两位主厨开碰头会。

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