“这玩意儿真能卖钱？”

　　“不能卖钱柳小姐都处收种芽,让大家伙种干啥？”

　　“你说，这甘蔗能拿来做什么用？”

　　“你管它做什么用，能卖钱就行！也是说我先前脑子不够用，就贪油菜大豆能卖个几两银子。可现在你看看,一根甘蔗就有个五六斤重,这一亩的地能种两千根,这得多少斤的甘蔗！”

　　看热闹的人抱着肘，或蹲或站的在路边七嘴八舌的议论着。

　　先前县里让种甘蔗他们不种,如今看着别人甘蔗收成了,他们又眼馋的紧。

　　那些种了甘蔗的人家一个个的都带着草帽在地里砍甘蔗，砍好的甘蔗都码到停在路边的牛车上。等一车的甘蔗装满,便送往制糖厂。

　　“老三,这甘蔗,一斤多少钱？”

　　胡老三正抱着甘蔗到路边，边上的人就问道。

　　放了甘蔗,摆好，胡老三才答道：“甘蔗不按一斤算,按十斤算！十斤甘蔗两文钱！”

　　“切，我还以为是多值钱的玩意儿！一斤大豆还三文钱呢,甘蔗十斤才两文，脑子进水了才种这玩意儿！”看热闹的妇人鄙夷的道。

　　一听这话,胡老三差点笑出声,道：“婶子，这帐不是这么算的！你一亩的地，顶了天的能出个一百五十斤豆子。一斤豆子三文钱,一亩的地的豆子也才四百五十文！别看十斤的甘蔗才两文钱,可一根的甘蔗就四到六斤重,一亩地少种点，也能种一千五百根甘蔗。咱们就按最少的算，那一亩的甘蔗能六千斤，你算算，能有多少钱？”

　　妇人不大会算账，但听胡老三的语气，好似他家一亩的甘蔗比她的豆子值钱，不自信的问道：“多，多少钱？”

　　“一千二百个铜板呗！”先前问话的人算的快。

　　“啥呀？”

　　妇人被惊的说不出来，而围观的人群中也炸了锅。

　　一千二百个个铜板，那可是比种大豆整整翻了三倍！

　　“老三，你没唬我？”

　　“婶子这话说的，我唬你做甚？你要不信，自个儿去去找柳小姐问问就是！”胡老三说完也不再解释，又朝地里走去。

　　“哎哟！怪我先前没听柳大人劝，明年种甘蔗要自己买种芽不说，还少赚一年的钱。想想我就心疼，哎哟！”一位大娘锤着胸口，懊恼的要死。

　　大娘还在一个劲的懊恼，有那脑子转的快的，已经奔到了地里找胡老大预定甘蔗种芽了。

　　成车成车的甘蔗被运到了糖厂，堆在专门留出来的空地上。

　　厂房内，定制的压榨机前，工人们按照柳芽儿教的，正在给甘蔗压汁。反着压榨，直到甘蔗渣里再也流不出一滴汁液，再将渣子泡到少量的清水中，反复浸泡，稀释残渣中的糖分以获取更多的甘蔗汁。

　　用纱布一遍又一遍的过滤掉甘蔗汁中的杂质，直至汁液清净。

　　清净后的汁液加温，使其浓缩。浓缩后的甘蔗汁，倒入入缸中熬制，等到甘蔗汁熬成比较黏稠的糊状羹体，便可倒出。经过冷却，原本褐色糖膏就变成了黑砂糖。

　　缸上放置一个漏斗，用稻草塞住漏斗的漏口，将黑砂糖放入漏斗中。静置一段时间后拔去漏口的稻草，将黄泥水淋在漏斗内的黑砂糖上，黑砂糖中的色素会从漏斗沉流到缸中，这时最上层的砂糖就会变得洁白如雪。

　　这便是后世常见的白砂糖。

　　因为没有后世那般精密的设备，出糖量少了许多。一百斤的甘蔗，在后世能出十三斤的糖，现如今只能出个八斤左右。但糖在古代，可算作奢侈品，这个出糖量依旧算是高产。

　　用粮食熬制的糖价格在八十文，而甘蔗熬的糖，精度比粮食糖高的多的多，又洁白如雪，柳芽儿准备定个一百文一斤的批发价。

　　这么算下来，一亩地的甘蔗，最低能出四百八十斤的糖。

　　柳芽儿看着舀出来的白砂糖，笑的合不拢嘴，她要发啊！

　　而工人们更是惊奇的不知所已，那洁白似盐般的细小颗粒，竟然是糖。

　　柳小姐竟然会制糖，难怪她一直让人种甘蔗。他们这些人中有的家住村里，家中有着土地的就想着明年也跟着种甘蔗。而那些住在城中没有土地的，也想着寻了空去城外看看哪里还有荒地，反正开出来的荒地多少都算自己的，到时候种了甘蔗，一年下来得的钱不知要比做工强多少倍。

　　锣鼓喧天鞭炮齐鸣，蜜城糖铺终于开了业。

　　开业那天，不说万人空巷也大差不差。不止糖铺门口，就连整个街上都站满了人。

　　糖，是奢侈品，是穷苦人家一年都不舍得吃上一回的金贵物。可现在，知县府上的大小姐竟然用不起眼的甘蔗制出了糖，更让人震惊的是，城郊那不到两百亩的甘蔗，竟出了几千斤的糖。

　　那可是糖啊，几千斤是个什么样天文数字，百姓们从来都不曾想过。

　　闻风而来的，自然还有各地的商人。

　　想当初他们来买酱油时，五十文一斤的酱油他们还要还还价，而如今一百文一斤的糖，别说还价，他们是眼睛眨也不眨的直接掏钱就买，生怕慢了一步，买不到这金贵的白砂糖。

　　姓孟的货商没人敞亮，做生意也实诚，与秦沐交好，秦沐也时常托他从别地帮着带些小礼物送给柳芽儿。

　　前段时日孟货商来定酱油时，秦沐就给他透了口风。也没说是糖，只说到时候会有个意想不到的大买卖。至于是什么大买卖，不管孟货商怎么旁敲侧击，秦沐就是不松口。

　　做生意的人，向来敏锐。他知道秦老板不会拿他开玩笑故意诓他，是以前几日他便来了柴桑候着。只是他曾设想过几十种所谓的大生意，却从来没想过，这门生意会是糖，还是如此洁净精度又高的蔗糖。

　　“柳小姐好本事！真是没想到，柳小姐竟是这般能人。更没想到，这小小的柴桑，也能有今天这般盛世！”孟货商由衷的赞到。

　　这柳家女，他当真是心生敬佩。

　　柳芽儿笑着摆摆手：“孟大哥过奖，我也是看的古人的法子，琢磨中无意中发现了此等制糖的法子。真要论起来，还是我们的老祖宗智慧，若没有他们的初始制法，我也不会想着用甘蔗来制糖。所以这能人，我倒是当不得。”

　　“柳小姐真是好生谦虚，那别个怎么就琢磨不出来？这说起来，还不是柳小姐厉害，您呐，是这个！”孟货商竖了竖大拇指。

　　“对了，这次的糖，可得给我多些的量。白砂糖比粮食饴糖甜的多，想来那些贵族们会喜欢。特别是江南的那些贵族女子们，最是嗜甜。”

　　秦沐早就有了准备，道：“孟大哥放心，我单独留出了五百斤，专门留于你的。”

　　“还是秦老板懂我！对了，不知你与柳小姐合适成婚，某想讨杯喜酒喝！”

　　秦沐与柳芽儿定了亲的事，柴桑城人尽皆知。就连那些别地来的商人，也有好些人听说过。特别是这姓孟的货商，他可是帮着秦沐从别地买了不少的小礼物。都是些女子穿的戴的玩意儿，不用说，肯定是拿来送柳小姐的。

　　按理说，二人已经定了亲，据他所知秦公子也已二十岁，到了及冠之年，而柳小姐也已十八。他家娘子十八时，他闺女都快三岁了。怎么这二人还不成婚？

　　只是孟货商这话一问，倒叫秦沐不知如何作答。

　　他也想成婚，他恨不得现在就将芽儿娶进门。可芽儿总是说，他们年岁还小，让他再等等。

　　他向来都是听芽儿的，芽儿说等，他便等。再者，这些年他也攒了不少银子，这段时日也在组建商队，想将生意做到暹罗和高棉去。他想多赚些银钱，将来也好让芽儿衣食无忧。

　　不对，他的芽儿靠着她自己已经衣食无忧，他要做的，是赚更多的钱，让芽儿不再那么劳累，只管在家里数银子玩就成。

　　秦沐还在想着未来，就见伸过来的五根手指，在他眼前来回晃动：“何事想的如此出神？”

　　是芽儿！

　　“无事，对了，这会儿铺子里人多乱的很，我让小福子送你回去可好？免得到时候人一挤磕着碰着了。”

　　柳芽儿想着刚好回去做下统计，点头道：“也成，今日铺子新开业，忙的很，倒劳你辛苦些。”

　　“不辛苦，芽儿若是心疼我，不若晚上做道红烧肉？你不是说用蔗糖做出来的红烧肉，滋味更胜一筹么。”

　　“既然秦老板想吃，那我便辛苦些，晚上做些来与你尝尝吧！”柳芽儿单手叉腰，那小模样要多得意就有多得意。

　　孟货商在一旁看的直摇头，心道：拜托，我可是个大活人，你们这么把我当空气真的好么？

　　作者有话说：

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