方案竞选这个形式, 对于向云蔚来说并不是一个新鲜的东西，相反她很熟门熟路地请话剧社的各位来帮忙——编剧润色文稿，姚著拍摄成菜照片, 道具组一起绘制大幅图文海报。

　　三天时间足够制作出一个纸质版ppt。

　　对于在新时代浸淫多年的向云蔚来说，不会做PPT的厨子不是个好厨子。

　　向云蔚拿着这套PPT在湖春举办了一个小型的讲演会，出席的观众是郑芬、王小勇、黄国安等徒弟和话剧社的各位。除去PPT是纸质版需要手动翻页, 还有观众面前的火锅不断升腾起热气, 这是一个十分现代且成熟的方案讲演。

　　向云蔚一讲完，下边就响起了热烈的掌声。

　　王小勇作为无脑师父吹，他的欢呼便不累述。

　　话剧社的金莉莉看了PPT成品以后啧啧称奇，提出另外的角度：“向同学的思想很新颖，这个演讲的形式很好, 图文并茂又直观, 下回我们去和剧院谈的时候也可以学着这样做。”

　　道具组的小画家闻言低头猛涮羊肉：“做大海报可以, 也得顿顿吃锅子！”

　　黄国安抬手, 说：“师父的厨艺和这个展示都无可挑剔，就是这个菜单会不会有一点冒险，毕竟我们要面对的是四海楼。”

　　这次一起竞选的四家饭店里，唯有四海楼是湖春的劲敌。

　　国营饭店早就是向云蔚的手下败将, 而且因为没有跟上时代改革的热潮已经是日薄西山, 不值一提。金星大饭店胜在财力雄厚, 餐厅和人手方面是优势，但论菜品还是难以与湖春比肩。而恰好, 这次的用餐地点选在文化宫新建的宴客厅, 金星失去了最重要的竞争力。

　　所以, 这次竞选是湖春和四海楼之间的比拼。

　　四海楼是最新一月在沛新开张的饭馆, 店虽然新开张营业, 但牌子可是有着百年历史的老牌子。据黄国安说，四海楼至少已经传了五代了，如今当家掌勺的是纪民享老爷子。

　　这一位在沛新厨艺界可是德高望重的老前辈。

　　当初私营饭店全部要收编，由国营饭店取缔的时候，市里也曾聘请纪老爷子担任主厨。但纪老爷子无法忍受国营饭店固步自封止步不前的经营态度，更不能忍受给食客送出粗制滥造的食物，于是辞去主厨宁肯去工厂上工。如今趁着改革春风，沛新市新兴饭店层出不穷，许多老字号也重新挂起牌子，纪民享和四海楼就是其中之一。

　　“四海楼在沛新人心目中地位非法，纪老爷子极擅长传统金林菜式，我们的菜品选择是不是要再小心谨慎一些。”黄国安说，“用啤酒入菜创新，会不会太冒险？”

　　王小勇立刻反驳：“啤酒菜多新鲜，怎么不行了？昨晚试菜的时候，你你也吃了，难道不好吃吗？”

　　“当然好吃，我不是怀疑好吃难吃，是冒不冒险的问题。”

　　“菜好吃就是硬道理。”

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