“那么, ”向云蔚笑着抬手，“先吃饺子吧。”

　　向富向燕端上来两碗饺子，分别是海肠饺和海胆饺。这海碗里的饺子皮擀得薄, 还能瞧见里头的馅料，粉色的是海肠饺子，金黄的是海胆饺子。

　　海胆价贵, 眼下市面上还没有人舍得用这个做饺子馅。郑山伸筷, 先吃了一粒海胆饺子。薄而韧的饺子皮一咬开，鲜香浓郁的汤汁满溢口腔，绵密的海胆在舌尖慢慢化开，带着一阵阵的甜香从舌尖落进胃袋。

　　都不用蒜，郑山一气吃了半碗海胆饺子。吃到剩下六粒的时候, 他不舍地放下筷子, 把这些先留着, 转而去吃海肠饺。

　　海肠价廉, 他下酒的时候常吃，焯水以后拌上黄瓜丝、酱油、辣椒、香醋，爽口得很。海肠饺子偶尔也吃，只是少人做得好, 海肠处理不好很容易发腥。当然, 向云蔚的手艺, 肯定不会如此，但她的海肠饺还是叫郑山惊艳了。

　　半点腥味不留, 反而极为鲜美。

　　海肠紧紧锁住汤汁, 煮出来的饺子一咬就带着鲜汤, 又鲜又有嚼头。郑山一口气就吃了一整碗。

　　放下两个大空碗, 郑山抹了抹嘴, 问：“妹子，你要和我谈什么生意？和这饺子有关？”

　　“和这饺子有关。”向云蔚问，“郑山哥，你对饺子生意有兴趣吗？”

　　她将自己的计划和盘托出。

　　向云蔚打算和郑山合作，湖春负责制作饺子，郑山利用他的运输网络将湖春饺子推销到全省各地。

　　向云蔚道：“我已经和金星酒店谈好了，他们按量算价格，但是我想和郑山哥另外谈，你这边拿的饺子，除去成本，利润我和你五五开。”

　　这意味着，郑山卖出去的越多，赚的就越多。

　　五五分账，利润非常可观。

　　郑山是个生意人，他当即就心动了，点头答应下来，不到一个小时就将后续的合作细节商定，约定好明天就签订合同。

　　第三天，湖春的饺子就销往金林各地。

　　郑山是个精力充沛、雷厉风行的汉子，亲自跟车四处跑订单。

　　郑山不满足于自己的运输生意很久了，正发愁没有一个拓展生意的契机，就在这个时候向云蔚递上了饺子生意。他抓住这个机会，打算今后往运输销售一体化的方向发展，动力十足地要打响饺子第一枪。

　　捷报频传，向云蔚陆续接到郑山从各地打开的电话。

　　“湖春的名气现在可是不输金星饭店啊，我一提你的名字，人家立刻订了两百斤的饺子。”

　　“原周市是金林九市最东边的市了，离咱们沛新最远，连这边的好几家酒楼都抢着要订湖春的饺子。”

　　“这些饭店都想拿你和湖春当招牌呢，湖春的状元肉，还有你操办的研究会，在当地都很有名气，人家都从电视、报纸上看到了。”

　　湖春的饺子，就这样在金林省畅销起来。

　　郑山还不满足，他试图往省外推销。不过向云蔚和湖春的名头，目前只在金林省内叫得响，邻省只是有所耳闻，再往外她的名气就辐射不到了。

　　不过名气大小，不影响饺子的好吃。湖春的饺子皮薄馅大味道鲜美非常，这样好的品质是不常见的，郑山只要想办法让饭店的老板吃上一顿饺子，准能拿下一笔订单。尤其是往内陆去的省份，因为地理上不临海，市场对海鲜馅的饺子更感兴趣。

　　“可惜，只能卖一冬。”郑山在电话里不无遗憾地说。

　　面对这个问题，向云蔚也露出些许无奈。现在是冬季，饺子包好在外头一放就冻得邦邦硬，运输起来也方便。待到天气转暖，饺子在运输过程中的保鲜就成了大问题，以现在的条件，成本至少翻一翻，那样就不划算了。

　　如果他们能有食品速冻技术就好了。

　　可惜，目前国内还没有成熟的食品速冻技术。

　　向云蔚和郑山感慨了一番，两人决定过完这一冬，还是暂时将水饺的生意重心放在金林省内。仅仅只是金林省内的市场，利润也足够可观，向云蔚很快就攒够了青龙山小洋楼的装修款。

　　财源滚滚来的同时，好消息也接踵而至。

　　赵会长在饭点以外的时间赶来，将喜讯告诉向云蔚：“大会的厨师团定了，你的三道菜状元肉、青龙观潮、八宝鲤鱼入选了，小向准备准备进京吧！”

　　向云蔚听到这个消息，站在院里深深吸了一口气，让冷冽的空气洗涤胸腔，保持大脑的清醒冷静。

　　尽管湖春楼里听见这个消息的每个人，都为她欢欣雀跃。但只有她自己最明白，重活一世、重新开始，她有多么渴望这个消息。

　　终于，又向国宴迈进了一步。

　　向云蔚缓缓吐气，笑着说：“赵老，留下来吃饭吧，我给你做这三道菜！”

　　赵会长：“当然！”

　　***

　　金林江水初融的时候，向云蔚带着王小勇、纪佳慧搭乘南下的火车，往首都去了。

　　他们抵达首都的那天是个好天气。出了车站，暖洋洋的阳光照在身上，仰头一看就是晴好的天，蔚蓝的长空上飘荡着几朵白云，还有五彩缤纷的风筝。

　　王小勇兴冲冲地拉着两人往外走：“师父，咱们去坐地铁吧！听说一号线刚开呢！”

　　话没说完，又高喊起来：“鸿羽哥！”

　　向云蔚顺着他挥舞的双手看过去，有一位高瘦白净的年轻人正分开人群向他们走来。

　　“不是说了，不用来接我们吗？”向云蔚对钟鸿羽说。

　　钟鸿羽还是一贯的样子，也不多解释，只是抿着两个酒窝笑一笑，说：“好久不见了。”

　　向云蔚也跟着笑起来，伸手隔空指了指他鼻梁上架着的眼镜，问：“怎么戴起这个来了？”

　　“近视了，看不清。”钟鸿羽抬手要摘，“不好吗……”

　　“别摘，带着挺好看挺斯文的。”向云蔚说。

　　“那我戴着。”

　　王小勇在一旁，看两人笑着聊了好一会，才开口：“师父，鸿羽哥来都来了，让他带我们去宾馆吧！鸿羽哥，你咋来的，你坐过地铁不？你带我们坐地铁吧！”

　　钟鸿羽点头，拎起向云蔚的行李领着众人往地铁口去。向云蔚等人在钟鸿羽的带领下，顺利满足了王小勇坐地铁的心愿，抵达本次国宴厨师团的指定住宿宾馆。

　　在接待人员那边报到以后，向云蔚叫钟鸿羽等一等：“我们去房间收拾一下行李，待会咱们一起出去吃吧。”

　　他们到得早，厨师团的其他人员还在陆陆续续往这里赶。接待人员告诉他们，今天还是自由活动的时间。向云蔚一听，转头约钟鸿羽一道吃晚饭。

　　钟鸿羽还没有点头，王小勇先一步开口：“师父！我和佳慧不跟你们一道吃晚饭了，我们说好一起去逛首都，熬通宵等看升国旗！”

　　向云蔚被王小勇的机灵劲噎住，和钟鸿羽对望默默无言了片刻。

　　钟鸿羽先开口道：“我带你去吃德宝楼，同学说这是来京旅游必吃的老字号。”

　　向云蔚惊讶：“你？主动去打听饭馆？”

　　钟鸿羽不好意思地抿了抿酒窝。

　　两人放了行李，吹着首都的春风往德宝楼去。

　　一路上，向云蔚对钟鸿羽刮目相看。路上介绍首都风土人情、进了饭店选座点菜，他都从容自如。此刻他面对饭店服务员还是话少，但谁见了也只能说是斯文内敛。要是大洼村的那些人再见到他，是无论如何也不会冲他喊出“小傻子”的话来。

　　向云蔚不由地感慨：“你变了好多。”

　　正在倒茶的钟鸿羽抬眼看过来。

　　“越变越好了。”向云蔚补充。

　　钟鸿羽笑起来，他介绍道：“德宝楼的烤鸭特别有名，待会你尝尝。”

　　向云蔚点头：“我有听说，来京都不吃德宝烤鸭就算是白来。我们这回大会厨师团的主厨就是德宝楼的章师傅。”

　　两人正说着，新鲜出炉的烤鸭就送了上来，鸭子横插着钢叉夹在盘上，油淋淋的，看着就热腾。带着白帽的厨师就在小桌边上当众片鸭，厨师刀工不错，每一片都片得薄，而且有皮有油有肉。

　　向云蔚用荷叶饼包了一卷，一尝果然名不虚传。鸭皮被烤得焦黄迸脆，鸭肉细嫩肥美，鸭油带着果木炭火的香味，叫人吃了一卷还想再来一卷。

　　德宝楼吃烤鸭讲究一鸭三吃。烤鸭滴出来的一碗鸭油蒸了蛋羹送上来，烤鸭片完以后的鸭骨架带回后厨，加上口蘑、白菜熬汤做打卤面，味道也极为鲜美。

　　做法不难，但是调味如此鲜美和谐却不容易。光看这只鸭子，就值得向云蔚点头称赞。

　　钟鸿羽看向云蔚面上浮起的笑意，就知道她今日的开心，自己也跟着笑起来。两人吃得欢快，他说起之前通信的一件事。

　　“你之前和我说想要找速冻食品技术专家，我在学校认识一个人，安排时间你们认识。”钟鸿羽说。

　　“那可太好了。”向云蔚没有想到这么快就会有回音，“你在首都大学，平台不一样，信息渠道也比我快。明天厨师团就要开会、试菜，我得忙上一阵子，但是会议结束以后就自行安排返程，我的时间就会充裕，到时候你帮我引荐一下。”

　　钟鸿羽点头答应：“我一定把人带到。”

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