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第102章 双椒牛肉183

夏伦 2023-05-06

  因为杨三和元风的共同努力,帮阮青黛省下了五十两,阮青黛在杨三原本十两的中间费上又加了十两,元风也得了十两赏钱。

  就算是这样,阮青黛也才花了五百八十两,她现在全身上下还剩下四百五十多两。

  不慌不慌,钱包还是比较鼓的。

  “元舒。”

  阮青黛掀开帘子朝外喊了声。

  “姑娘,有何吩咐。”

  元舒和元礼正坐在前面驾车,听到这话元舒将手中的缰绳递给一旁的元礼,转过身来恭敬说道。

  “先不回府,我们直接去南区那边。”

  虽然已经看过房子,但之前那是别人的,她只是抱着参观的态度,现在这房子可是自己的,这态度肯定不一样了。

  “是。”

  元舒轻声回答。

  元礼在阮青黛开口之后就已经转了方向径直向着南区而去。

  那套房处在南区的最东边,离东区很近,也就半盏茶的功夫就到了。

  阮青黛下了马车立在门外,看着眼前的二层小楼,拿出刚才房屋原主人给她的钥匙。

  “咔哒——”

  门开了。

  进屋的右侧是柜台,柜台前用的是红漆木的桌子,柜台的后面有一道粗布遮挡,粗布的后面是厨房。

  厨房与柜台之间除了这张粗布,还有一个大约一平方米的小窗台,在柜台的位置可以将里面一览无余。

  屋子的左侧是厅堂,厅堂一共三个窗子,直对着大街,桌子一共有六张,每桌都是那种普通的四方原木桌,上着和柜台同色调的红漆。

  在厅堂最靠近里面的位置,正对着柜台入口处是上二楼的楼梯。

  二楼与一楼的厅堂不同的是,它是包厢,外面只能看得到一条通道,从通道直接推开门就是包厢内部了。

  包厢的数量并不多,也就四个,里面的布景各不相同。

  在厨房的最左侧有一道小门,过了小门的台阶就是阮青黛喜欢的院子了。

  院子不大不小刚刚好,在最左侧长着一棵桃花树,树龄看着挺大了,开枝足足占了院子的四分之一,现在正是开花的季节,淡粉色的花瓣落了满地。

  原本在桃树下的石桌石椅可能因为长久没有人住,已经长满了青苔,诉说着它的岁月痕迹。

  在靠近墙根处,还有着一口水井,周围被杂草围住,要不然那井口的白色在一堆绿色中太过显眼,阮青黛还看不到呢。

  院子的其他地方也都是泥土地,长满了及膝高的杂草,穿过这些杂草,后面是一道圆形拱门,过了拱门,还有一个小院子。

  小院子也都是泥土地,长着和外面一样高的杂草,在院子的四边围着四间住房和一间茅房,这里就是阮青黛以后准备住的地方了。

  住房装修什么的看着还行,能住,就是上面落了满层的灰,看着雾蒙蒙的。

  阮青黛逛了一遍心里大概下了决定,房子面积确实挺大,院子她也很满意,最满意的就是那道圆形拱门了,完美的将外面的工作地与里面的休息处分隔开来,这样不会混淆。

  就是这些家具,能用的不多啊……

  这地面呢,她准备铺上一层青砖,要不然下雨的时候踩得一脚的泥,不仅走路不方便,就是平时也会弄得到处脏乱。

  还有房顶的砖,墙面的漆,桌子,床,厨房工具都得换。

  阮青黛想到这些就有些头疼,以后有的忙了。

  “元礼,你可知道京中哪家修缮房屋技术最好?”

  阮青黛召了元礼过来问道。

  不得不说,江伯给她安排的这四个侍卫各有各的擅长之处。

  元吉虽长相可爱,但办起事来雷厉风行;元风嘴皮子利索,死了都能给你说活了,为人处世也极为老道;元舒的话沉稳踏实,有什么不确定的事情交给他办绝对放心。

  至于元礼,那就是个百事通,在这京中,没有什么是他不知道的,出门在外遇到什么人了,他都能给你说出来这人家住何方,家有几口人。

  阮青黛无时无刻不在感谢江伯的安排,这些人真是给她帮了大忙了。

  “回姑娘的话,小的知道有一家信誉极佳,京中一些官员都爱找他家,除了修缮房屋,姑娘可还需要找人打扫和更换家具,小的都可以安排。”

  世子之前就找过他了,说是如果姑娘要找修缮房屋的人,他就直接答应下来,人到时候世子来安排。

  如果他猜的不错的话,世子应该是找工部的那群人吧,也不知道那群家伙愿不愿意来。

  “要的,那就麻烦你了,到时候花费多少你如数报给我。”

  “是。”

  有这种能人帮着办事,感觉整个人都轻松了不少。

  阮青黛背着手脚步轻快的上了马车。

  回府的时候正好赶上了厨房准备做午饭。

  看着厨房那边升起的炊烟,阮青黛想起来自己好几天都没进厨房了,手有点痒,她将走回院子的步伐转了方向。

  “阮姑娘来了。”

  厨房里的王师傅看到阮青黛进来喊了声。

  阮青黛笑眯眯的回了声。

  “王师傅不用管我,我自己捯饬点儿吃的。”

  “哎,好嘞!”

  王师傅又去忙自己的了,不过时不时的还会瞅个几眼。

  在前几天吃过阮青黛做的那次火锅之后,王师傅仿佛被打开了一扇大门,他喜欢上那种刺激又过瘾的感觉了。

  就是他做了大半辈子的甜咸口菜,辣的他试着做了几次都感觉不对劲。

  这次看到阮青黛又进了厨房,他心中实在好奇,阮姑娘这次又会做什么菜。

  阮青黛在厨房里转悠了一圈知道自己该做什么菜了。

  双椒牛肉!

  刚好她看到厨房有新到的牛肉,还新鲜着呢。

  阮青黛先净了手,又去菜篮里挑了一下调料,姜蒜必不可少,还有辣椒。

  这里的辣椒都是青椒,不怎么辣,她让元舒去她房里取了她从海岛上带来的辣椒,那个辣椒够味。

  趁着元舒过去取的时候,阮青黛来剁牛肉。

  双椒牛肉可以切成片,可以切成丝,也可以剁成肉沫。

  阮青黛的个人习惯是剁成碎末,这样炒出来更入味也更下饭,想想一勺满满的肉沫和辣椒,盖在那白米饭上,嘶~

  口水止不住了。

  这边哐哐的剁着肉,那边王师傅和其他的老师傅们实在是忍不住了。

  他们默默的凑到了一起。

  “老王啊,你和那丫头最熟,你去。”

  “就是就是,老王你去。”

  王师傅可不干,怎么一到这种不要脸的事情就让他去了。

  “我不去,我可要脸,这种吃饭的家伙要你们,你们愿意给别人看?你们一个个的赶紧忙自己的去,到时候赶不上午膳误了事扣了月钱可别怨我。”

  人都有私心,菜方对于他们这种膳房里工作的人来说有多重要都不用说,就算人家小姑娘脾气好,也不能去看。

  其他几个师傅一听,也是,是他们之前疏忽了,没有想到这一步。

  “哎,老王你说得对,这事是我们想的不周到,行了行了,大家都听老王的,散了吧。”

  柴师傅面上有些羞愧,一大把年纪了,竟然没想到这儿,一股脑的只想看人家做菜。

  其他几位师傅面上也多少有些羞愧,默默的散了去。

  阮青黛不是没有察觉到身后的那一群老师傅们嘀嘀咕咕,不过声音太小听不太清,她也不能凑过去听人家说了什么,就专注做菜吧。

  牛肉剁的差不多了,阮青黛将牛肉全部放进一个大汤碗里,再加入淀粉,酱油,虾粉,胡椒粉抓匀,抓匀之后再倒一点油锁水,然后放在一边腌制。

  这时候辣椒也被取了来,阮青黛将青椒和自己带来的辣椒都剁成碎碎,红的红,绿的绿,配在一起还挺好看。

  食材都准备好,等到牛肉腌制的时间到了,阮青黛起锅烧油,趁油热倒入刚刚切好的辣椒和姜蒜碎翻炒,期间放点盐,这样炒出来的辣椒又香又好吃。

  盐放进去翻炒几下就可以放入牛肉了,牛肉不用炒太久,那样会老,翻炒至变色加入糖和一点点的酱油,大火再翻炒一会儿就可以出锅盛碟。

  刚出锅的双椒牛肉还散发着热气,香味弥漫在整个膳房,所过之处,人人皆咽了口口水。

  真香啊!

  作者有话说:

  嘶~这道菜拌米饭简直绝配!!!

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