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第103章 又是吃撑的一天185

夏伦 2023-05-06

  听到这话柳子妗可是不气了,原本还有些气郁的脸立马笑了起来。

  “没有呢,我就是趁着我娘她们吃饭的时候跑的,如果青黛能给我做吃食那我可真是有福了。”

  阮青黛又询问了几句柳子妗的口味和意愿,心下想了几道菜,就准备向着膳房而去。

  柳子妗也紧随其后,想着自己去了也能帮着干点活,毕竟人家也是为自己做菜。

  膳房这个点没什么人,大家都在旁边的屋内吃饭。

  因为之前她和江南星自己制造的大船已经被拉回来了,所以船上的东西也都被送进了她的院子。

  阮青黛从院子里拿了三块土豆,两棵颗番茄还有一些别的佐料。

  她准备做一道酸甜口的番茄炒蛋和麻辣土豆片,还有一道辣子鸡。

  阮青黛将洗菜的活交给了柳子妗,自己则在一边准备处理辣子鸡的鸡肉。

  辣子鸡的鸡肉阮青黛选取的是鸡腿肉,鸡胸肉太柴了,到时候做出来不如鸡腿肉好吃。

  因着只有一人吃,阮青黛就只拿了两个大鸡腿,将其中的骨头剔掉,只留肉,再将鸡肉切成指甲盖大小的鸡肉丁。

  鸡肉丁切好之后需要腌制,阮青黛在其中放入半勺白酒去腥,一勺酱油,一勺虾粉,一勺淀粉和半勺的胡椒粉,最后来一颗蛋黄抓拌均匀。

  干辣椒阮青黛这次没有全部用自己带过来的那些,她还混合了这边的不辣的辣椒,要是全都是她带来的,那太辣了,她都受不了,何况柳子妗这样一个常年吃甜口的,那就更受不了了。

  干辣椒剪成小段之后用温水泡着,阮青黛准备去切柳子妗洗好的土豆了。

  土豆个个都有巴掌大小,把皮削掉,再直接竖着切成薄片。

  这极其考验做菜人的刀功,切太薄了容易破掉,切太厚了到时候凉拌又不入味,但对于阮青黛来说这不是难事,就是几下功夫的事儿。

  旁边的柳子妗看的叹为观止,她只瞧见阮青黛“剁剁剁”的几下,就切好了。

  “青黛,这是什么菜啊?”

  柳子妗拈起一片土豆片好奇问道。

  这东西她没见过,听着切的时候那声响应该是脆的,闻起来也挺清香,就是不知道什么味儿。

  阮青黛听到这问题还愣了一下,然后想起来之前在海岛上江南星好像说过,他们这儿没有土豆这东西。

  “这是土豆,很好吃的。”

  想着柳子妗没吃过这个,阮青黛准备先把辣子鸡放一边,决定先拌个土豆片。

  切好的土豆片开水下锅煮两分钟,煮太久了土豆就变绵了,那样不脆。

  煮好了阮青黛将土豆捞出来过了个凉水,自己在一边调起了料汁。

  辣椒面三勺,葱花和芝麻少许,孜然半勺淋上热油,再放入两勺酱油,一勺虾粉,一勺醋,小半勺的盐和大半勺的糖,最后来一勺香油搅拌均匀。

  旁边过好了凉水的土豆片把水倒掉,再把刚才调好的调料倒进去拌匀。

  “来,尝尝。”

  阮青黛夹了一片拌好的土豆片递在了柳子妗的面前。

  原本黄白色的土豆片经过调料的渲染后变为了诱人的红色,上面还粘着芝麻粒和辣椒,看起来令人食指大动。

  柳子妗张嘴将那片土豆片咬了下来,细细品尝着。

  入口辣中带甜还带酸,极其可口,口感咬起来是脆脆的,柳子妗好吃的眯起了眼,一边点头一边夸赞。

  “这简直太好吃了,青黛你简直是厨神下凡!”

  说着她夹了一片喂到了阮青黛嘴边。

  “青黛你也吃。”

  阮青黛张口咬住,一边吃一边切着番茄。

  番茄去蒂去皮切成小块装碗备着,鸡蛋先不急着打,等辣子鸡快出锅了再做这道菜也来得及。

  旁边的鸡肉已经腌制的差不多了。

  阮青黛倒了小半锅的油,等油锅开始冒泡的时候下入鸡肉。

  下进去之后要拿锅铲来回的翻一下,要不然肉都粘连在一起。

  鸡肉炸到微黄的时候捞出,再调大火放进去复炸一遍,等全变金黄之后,那就炸好了。

  鸡肉捞出放在一边控油,阮青黛把锅中炸鸡肉的油捞出只留一点底油,油热之后放入一旁泡好的干辣椒。

  炒到水分变干之后加入葱花和蒜泥继续翻炒,最后加入鸡肉和调料,因为鸡肉腌制过,所以调料只需要再加一小勺酱油,半勺辣椒面,半勺花椒和小半勺的糖就行,出锅之前再撒上白芝麻。

  香喷喷的辣子鸡出锅!

  旁边刚才炒的番茄炒蛋也刚好做好出锅。

  两人将菜和饭都端到了桃花树下的桌子上,刚坐下,柳子妗就拿起筷子开动了。

  鸡肉又香又辣又麻,让人上瘾,柳子妗吃的根本停不下来,实在是麻的受不了了,来一口番茄炒蛋淡淡嘴。

  土豆片这一道最开始的新欢她也没放过,在鸡肉和鸡蛋的空闲中来一口,也是爽口的。

  最后柳子妗还用着番茄炒蛋的汤汁下了一碗米饭。

  阮青黛看着柳子妗吃的那么香自己也没忍住拿了一双碗筷吃了几口,吃到最后,两人都摸着肚子瘫在了屋内的软塌上。

  “太好吃了!”

  柳子妗一边揉着肚子一边感叹,脸上还有些回味无穷。

  这饭食真的是又上头又过瘾,真希望青黛的饭馆快些开业,她就能天天吃到了。

  阮青黛在一旁也撑得难受。

  她觉得这样不行,得搞点消食的东西,要不然晚上恐怕得闹肚子。

  “我去做点消食的汤水。”

  说完这句话,阮青黛就消失不见,徒留下眼睛放光的柳子妗。

  还有汤水?

  再次进了膳房,王师傅等人已经吃完饭回来了。

  “王师傅,府中可有山楂和花茶吗?”

  阮青黛做菜的时候没发现,还是直接问吧。

  “山楂在这边。”

  王师傅走到膳房边角的一个竹篮边,拿起盖在上面的木盖,从里面翻出了阮青黛想要的山楂。

  “花茶的话应该在库房,老柴啊,你去拿些过来。”

  “哎,好嘞。”

  柴师傅提步走了出去,不一会儿就回来了,手里拿着一个木盒。

  打开里面全是各种各样的干花。

  阮青黛只挑了玫瑰花和茉莉花出来,然后盖上了盒子的盖子。

  “多谢柴师傅,我只需要这些就成。”

  柴师傅连连摆手。

  “不用谢不用谢,阮姑娘想要用随时拿就行。”

  这姑娘太客气了。

  拿了东西,阮青黛在膳房里挑了一个小锅烧水,等水开放入刚才挑好的干花和山楂,还放了几颗冰糖进去煮着。

  这道汤不仅消食还促进脂肪消化,活血化瘀,对于女生再友好不过。

  煮了有二十分钟阮青黛就关了火将汤水盛了出来,糖水呈淡淡的棕红色,闻起来有一点点的酸味。

  阮青黛先尝了小半碗,酸中带甜,味道刚好,然后她就将柳子妗的那份装在食盒里提了出去。

  这边的柳子妗等的望眼欲穿,就在她想着要不要出去看看的时候,终于看到了人影。

  阮青黛提着食盒进了屋。

  “抱歉,有些晚了。”

  “没事儿没事儿,也没多久,汤好了吗?”

  看着柳子妗期待的眼神,阮青黛忍俊不禁,将食盒里的碗端出来放在了桌上,再将勺子递给了柳子妗嘱咐道。

  “小心些,有点烫。”

  柳子妗拿了勺子就赶紧喝了一口。

  “嘿嘿,放心,我不是小孩了。”

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