大概过了七八日，新铺子的一切都准备妥当后，江月带着江母他们去了趟镇上，买了二十六张桌凳，四张只能坐双人的小桌子，一个新的大柜台回来。

　　等家具坊的工人将东西送来后，一伙人便将新铺子好好整理了一下，再把食肆里的木架子和旁边的小柜台都搬了过去。

　　将李师傅打的带台面的木架放在前边，江阳打的木架放在后边，小柜台照旧放在木架旁边，新买的大柜台则放在店中心，把二十六张桌椅摆放妥当，这新租来的铺子便归置好了。

　　“阿月，我瞧着这新铺子，看着很是宽敞，客人们坐着肯定是舒心的。”

　　“是啊娘，这边确实宽敞了些，坐着会舒服很多，我们就先这样开业试试吧，客人要是真的太多，便再多加几张桌子。”

　　收拾好新铺子，江月他们便回了食肆，将之前放木架和小柜台的地方又收拾了一下，再把买来的四张小桌凳摆了过去，这样一来，食肆里也能再多坐几个人。

　　食肆和新铺子都弄好了，接下来便是分派人手的问题，江月趁着现在还有空，把食肆里的人都喊了过来。

　　“娘，新铺子那边你肯定是要过去的，结账待客都需要你呢，然后是大娃哥过去？”

　　“我过去是可以的，麻辣烫的汤底，还有香锅的我都会，就让我过去吧。”

　　“我也觉得大娃哥你可以，那新铺子就交给你了，不过翠姐就…”

　　江月话还没说完，王大娃便接嘴道。

　　“小翠过去，当然也是极好的。”

　　“没有呦，我不是那意思呢，我想让翠姐留下来的。”

　　江月说完这些，没忍住笑了，食肆里的大伙，一个个的起哄着不停。

　　“大娃，才在斜对面而已，况且以后每天都是要一起吃饭的，你要不要这样。”

　　“是啊，见不着面就算了，你这一日见好几回，还嫌不够？”

　　你一句我一句的打趣着王大娃，可把李翠燥得慌，王大娃倒是坦然的很，看了看李翠，才对着陈厨子说。

　　“陈厨，你不懂。”

　　“行行，是我不懂，我是真不懂你们这些年轻人。”…………

　　几人笑闹了几句，江月才接着讲回正事。

　　“我是觉着麻辣烫只需要做好汤底就行，翠姐就不用过去了，要不然午市时忙不过来。”

　　“便这样吧，早市时我们大伙就都在食肆里忙活儿，结束后我娘，我爹，大娃哥，吴婶就去新铺子提前准备汤底，午市时就不会太过慌乱。”

　　江月想着午市时，王大娃在厨房里烫菜，忙时江母他们帮帮忙，四个人能忙的过来。

　　食肆里卖的是套餐饭，有许家母女和张婶她们打菜收拾，王婶收钱，陈厨他们炒菜，便更忙的过来了。

　　“暂时就先这么定了吧，先这样做几天看看，有哪里不好的，再适时调整。”

　　“好，就听阿月的试试吧。”

　　“那晚市呢，晚市吃麻辣烫的客人少了些，包间生意就忙得多了？”

　　“晚市时，让大娃哥回来食肆帮忙？娘他们就还是留在新铺子卖麻辣烫？”

　　“这个没事，烫菜简单的，我们都会，之前忙的时候，都学着烫过了。”

　　江月对江母他们是放心的，当下就做好了决定，暂时就先这样吧，反正新铺子离得近，真有什么情况，调整过来也方便。

　　本想着第二天早市时，就告诉客人们这一消息，没想到刚一开门，就有客人来问，对面开了家，江家食肆二号，是什么情况。

　　“竟这么快就看到了？其实是我们觉着食肆太小了些，将麻辣烫搬到那边去了，以后这边卖套餐饭和炒菜，对面专卖麻辣烫和香锅。”

　　“原来是这样，我说呢，怎就突然冒出了个二号，这样好啊，地方大了些，不管在哪边吃都方便许多。”

　　“那早市呢？那边不做生意？”

　　“那边只有豆腐脑和酸辣糊之类的吃食，这边要是坐不下，客人们可以在这边买完东西，再去那边坐着吃，就是可能会有些麻烦。”

　　“这有什么麻烦的，想找地方坐的就去那边坐着，不想坐的，买完就走。”

　　江母谢了谢客人们的理解，这法子也是江月睡前匆忙想出来的，总有客人不想打包带走，位置满时又不好等，新铺子空着也是空着，江月便做了些豆腐脑和酸辣糊，搬到新铺子，让江父在那边收钱做买卖。

　　第301章 新铺子开业

　　因着今天是新铺子开业的第一天，在早市时，江月他们就觉出了不同，很多客人买完吃食后，就离开了食肆，虽然不知道他们是直接走了，还是去了对面铺子，但食肆里确实比前几日空了许多。

　　等忙过早市，江父和江阳就带着空桶回来了，江月一看便知道有些客人是去了新铺子，而且去的客人还不少，看来这法子确实是可行的。

　　接过江父递来的文钱，江月便回了厨房，帮着王大娃他们准备江阳和王大娃要拉去卖的吃食。

　　再就又陪着江母和王大娃去了对面铺子，准备了汤底。

　　做完这些后，江月就在新铺子里休息了一会儿，食肆里有陈厨炒菜，她倒也不用急着回去。

　　现在天气越来越热，已经到六月底了，江月想着现在吃麻辣烫的客人应该是，比不上吃麻辣香锅的客人，便问了问王大娃，他炒不炒的过来。

　　“我应该炒的过来，去年香锅也都是我炒的，江姨她们会帮着烫菜，我炒炒也方便。”

　　江月便点点头，没再多说，只要客人不再多，有了这新铺子，他们还是忙的过来的。

　　又坐了一会儿，眼见着时辰差不多了，江月便出了新铺子，想回食肆看看，没成想刚出铺子，就碰到了在门口看牌匾的纪家兄妹。

　　“小老板？这是你新开的？”

　　“是，今天刚开业呢，以后这边专卖麻辣烫和香锅，食肆专卖炒菜。”

　　纪子安点了点头，随后想到什么，又问了问江月以后是在哪边忙活。

　　“我以后还在食肆呢，这边就交给我娘他们了，纪大哥，娇娇你们今天想吃什么，香锅？”

　　“对呢小老板，我哥今天想吃香……”

　　“当然是吃炒菜，娇娇念叼着之前的蜜汁烤鸡腿，念了许久。”

　　纪娇娇听到这话，忍不住斜眼瞧了瞧她哥，江月笑了笑，到底是告诉他俩，今天新铺子开业第一天， 在里面吃东西能便宜五文钱。

　　“还是吃烤鸡腿吧，娇娇想吃。”

　　江月便带着纪家兄妹去了食肆，给他俩打了些菜，一人给了一个大鸡腿。

　　等江月进了厨房，纪娇娇将筷子伸向了纪子安的盘里。

　　“哥，瞧我这么想吃鸡腿的份上，你就将你的那份也给我吧。”

　　纪子安也没在意，吃完盘里的素菜后，就和他妹回了书铺。

　　等他们走后，食肆里也渐渐忙了起来，但因着今天新铺子搞活动，一碗吃食能便宜五文钱，许多客人都去了那边，江月在炒完午市的吃食后，便带着李玉去了新铺子帮忙。

　　“阿月，你们可来了，我刚想过去喊人帮忙呢。”

　　“我炒完菜就过来了，娘，你带着小玉在店里忙活儿吧，我去厨房里帮大娃哥。”

　　帮着王大娃在厨房里炒了好一会儿，客人便渐渐少了，江月就出了厨房，去店里看了看情况，正巧碰到江母送走了一位老客人。

　　“阿月，我刚刚问了问，不少客人都觉着新铺子坐着不错呢，香锅和炒菜分开卖，确实是方便了许多。”

　　见客人们对这新铺子都挺喜欢的，江月便又回了食肆，问了问王婶今天中午食肆的情况。

　　“今天是这段时间最清闲的一天了，不过最后也加炒了几个菜，没有之前多就是。”

　　“应该都去吃香锅了，大娃哥那边忙呢，今天挣的银钱应该跟平时差不多。”

　　自从开了新铺子后，江月他们虽然同样忙，但到底还是轻松了些，只需在午市前把菜品准备后，再偶尔加炒些菜，午市也就忙过了，食肆里的客人也不用再排那么久的队，就能找到地方坐下。

　　而江母那边，除去第一天开业稍微忙了一些，后面日子倒也忙的过来，再不会像第一天那样手忙脚乱了。

　　不过有了新铺子，就要多记一笔账，江月便想着去趟书铺，买本仔细些的本子，将这两家铺子每日挣的文钱，都好好记清楚。

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