吃完晚饭，江月和纪子安静坐待了会儿，就一同出了食肆。

　　“二爷，小老板他们去街上逛，我们不陪着？”

　　武定话音才落，就见储齐沈彦文武安三人齐刷刷地朝他看来。

　　“武安，我看你的弟媳是不易找着了。”

　　武安重叹口气，他也觉如此，真愁人。

　　武定：“……”

　　食肆外，纪子安拉着江月去了国都最为繁华的大街，带着她逛了逛街边的小摊。

　　“难怪走之前我哥一直与我念叨，让我多出门逛逛，国都夜里确实繁盛漂亮。”

　　“月月既喜欢，以后夜里得空，我便多带你出来。”

　　江月满口应下，看着纪子安饶有兴趣地问道。

　　“纪大哥，你之前和娇娇常出来吗？”

　　“我少些，娇娇倒是经常偷跑出来…也常挨罚。”

　　江月和纪子安边走边说，一会儿功夫，纪子安手里就多了好些东西，玩得差不多后，俩人一起回了储齐的别院。

　　让院里的婆子先去休息，江月和纪子安在院中又待了会儿。

　　“纪大哥，这还是我们头一回在一处过夜。”

　　纪子安看着眉眼弯弯的江月，耳尖发烫轻咳了一声。

　　“月月……不可胡说。”

　　“好嘛。”

　　江月嘴上应声，却又径直动手摸了摸纪子安的耳朵，等尽兴了才松手说道。

　　“纪大哥，我饿了。”

　　“饿了？”

　　江月点头，上街前她刚吃了一碗麻辣烫并不觉得饿，闲逛时就没买些小吃尝味，现在临睡前倒是饿了。

　　“纪大哥，我们去厨房简单做些东西？”

　　纪子安自是答应，带着江月轻脚就去了厨房。

　　点了灯，江月轻轻拉开厨房里的柜子门，瞧了瞧里头的食材和调料。

　　简单看了几眼，江月就有了想法。

　　“纪大哥，我们晚上吃瘦肉丸吧，不煮方便面了。”

　　纪子安自然又随江月心意，撸起袖子就准备帮忙。

　　江月见状笑了笑，让纪子安先去添水烧柴，她则从柜里拿出一小块肉和葱姜洗净，泡了些葱姜水。

　　将洗净的肉切成小块后，江月提刀一剁，……便停了动作。

　　再轻轻一剁，江月又停了动作，只觉那声“咚”在静夜里分外吵人。

　　“纪大哥，我们动静是不是太大了些？”

　　江月话音才落，厨房门口就来了人，是在别院里做活的两个婆子。

　　“我吵到你们了？”

　　“没有没有，我们一直未睡下，就是刚听着声，以为厨房闹鼠了，这才过来看看。”

　　婆子说完，看到江月还拿着刀，纪子安又掰了根干柴。

　　“纪爷，姑娘，要不让我们来吧？”

　　江月笑着拒绝，“不用，我习惯自己忙活了，你们既起了，就稍微等会儿？跟我们一起吃些？”

　　两个婆子相视一眼，应了。

　　“姑娘，您和您家大哥性子还真像，之前他也经常夜里煮些夜食，给我俩分些。”

　　江月一乐，难怪院里的两个婆子刚刚过来，看到她和纪子安在厨房里折腾时面色如常。

　　“姑娘，还是让我们做些活吧，我俩就在旁边干看着，也不是个理啊。”

　　“嗯……那你们帮忙烧火烫碗吧。”

　　因着院里人都起了，江月就没了顾忌，利落剁着肉，厨房里‘咚咚’直响。

　　把剁好的肉泥装进盆里，江月加入适量的调味料姜泥，少量葱姜水，顺着同一方向搅拌。

　　反复加入葱姜水搅拌后，再倒入适量的木薯淀粉，搅拌均匀。

　　趁着纪子安将肉泥均匀抹在菜板上的功夫，江月在灶台摆了四个大碗，往里添了适量的盐酱油米醋胡椒粉和萝卜干碎，最后倒入滚水，搅和搅和。

　　拿起铺满肉泥的菜板，江月直接拿根筷子，就将上头的肉泥削滑了一小块到滚烫的滚水锅里，反复多次，直至菜板上肉泥滑完。

　　等锅里的肉泥成形浮起，江月将它们盛出，一人一碗分着。

　　“好了，你们都尝尝，这瘦肉丸吃着可好。”

　　江月说完，端起大碗就和纪子安去了院里坐着。

　　厨房里的两个婆子等他俩一走，赶紧分了勺子，舀了块瘦肉丸，吹吹热气就尝了味。

　　简单却咸鲜有味的汤底，就着滑嫩又劲道的瘦肉丸，吃着鲜美。

　　“之前一直听着江老板说姑娘的手艺如何如何好，今个儿一尝，果真如此啊，这瘦肉丸也不知是如何做的？怎么能这般有嚼口？”

　　“我刚可没敢瞧，就只知道姑娘剁了肉……”

　　院里，江月和纪子安正满足吃着，弹牙鲜美的瘦肉丸带着咸鲜清口的汤水，携着萝卜碎的粒粒口感和咸香，吃着味美。

　　第805章 炒菜分店5

　　第二天，纪子安敲了江月屋门。

　　“月月，起了吗？”

　　江月应声后，洗漱干净就拿着昨晚写好的信件出了屋子，将手里的信件递给送信之人。

　　因着江阳之前的‘好习惯’，江母在江月过来前特意交代了几句，信要多写，写清楚，江月昨晚回屋后，便拿出一张……五张纸头，将百味楼二号的模样，以及店堂里有多少盆花给江家人和张香香都写了清楚。

　　将信寄走，江月和纪子安去了百味楼二号，现在离开业还有段日子，但江月想加快进度，最好能赶在六月初开业，到时候她可以冰品，辣口炒菜还有小龙虾一道卖着。

　　江月纪子安到时，许大厨已经在厨房里教各个大厨做菜了。

　　想着现在时辰尚早，江月就占了个灶台，准备煮些瘦肉丸填填肚子，昨晚她和纪子安都没尝够味。

　　储齐和沈彦文他们到时，江月正在厨房里剁肉。

　　走进厨房，看到江月动作，储齐赶紧上前问道。

　　“弟妹，你这是准备教他们做新吃食？酒楼先前有用肉泥做的菜吗？”

　　“有啊，还挺多的，不过我这会儿是做给自己吃的，新品瘦肉丸。”

　　听到江月这般说，储齐等人眼里发亮，新品瘦肉丸？！

　　“弟妹，我们几个早食也没用多少呢。”

　　江月笑笑，没用多少便是吃过了。

　　“那我给你们也下一碗。”

　　没一会儿，纪子安储齐他们就等来了热气腾腾的鲜美瘦肉丸。

　　粒粒嫩黄的萝卜碎，搭着条条粉嫩的白粉肉丸，瞧着诱人。

　　一口下去，简单咸鲜的滋味让人只觉清口。

　　“跟昨晚一样，滋味甚好。”

　　正吃得高兴的储齐，停下手里动作，抬头瞪了一眼纪子安，他这是故意告诉他们，他昨晚吃了新品夜食，想招人羡慕。

　　储齐故意不搭理，舀了一大口瘦肉丸，满足吃着。

　　“弟妹，你这瘦肉丸滋味也好，我们放酒楼卖着？”

　　“好啊，这个可以让许大厨他们提前将肉泥剁好，客人们要时，煮熟就好，很是方便。”

　　江月说完，好好尝了尝瘦肉丸的滋味，储齐几人也将汤水都喝完，坐着休息。

　　“储大哥，你羊肉买来了吗？”

　　“当然买来了，我还买了……两只活羊，弟妹……晚上吃饭的人可能有点多。”

　　江月点头，她能猜到大概是哪些人。

　　“储大哥的家里人？”

　　“嗯，我祖母他们都想尝尝弟妹的手艺。”

　　江月笑着应好，江阳在食肆三号开业第一天，给他们去信时，就跟他们讲了储家人的友善，后来储家人更是常到食肆三号吃麻辣烫，与江阳渐渐熟悉，因着这些她对储家人的印象还挺好的。

　　“储大哥，你家里人没有忌口的吧？”

　　“没呢，他们什么都吃。”

　　跟储齐说完晚饭的事情，江月就去了厨房忙活，纪子安则在储齐等人在酒楼大堂里待着。

　　厨房里，许大厨正教着铁盘用法，见江月过来，将她唤了过来。

　　“小老板，我正跟他们说这些锅具的用法呢，不过他们没我聪明，用得不熟练。”

　　许大厨话落，旁边的大厨们一阵嘿呦，如何都不服气，直道他们才刚见着。

　　江月莞尔点头，“用这些锅具多做几遍吃食，就好掌握火侯了。”

　　说完，江月跟许大厨要了几个大厨过来，准备自己教他们做吃食。

　　因着食肆三四五号在国都的受欢迎程度，百味楼二号开业那日，酒楼的生意一定也不错，为了保证出菜速度，江月打算先让厨房里的大厨各自负责几道菜，到时有序忙着。

　　有了想法，江月忙活儿起来也就顺了，挑了几个大厨专忙炸物，另外几个大厨负责烧烤炒菜，许大厨他们则负责酒楼里的大菜。

　　“这段日子我们就多炒多练，我想赶在六月初开门做生意。”

　　“小老板说六月初开业，我们就六月初开业，就是……小老板，我们每天炒这么多菜，倒了实在可惜，我想着可不可以拿到食肆三四五号，分给食肆里的大伙尝尝？”

　　江月应下，他们每道菜试炒时的份量虽不大，但酒楼菜品多，要是炒出来的味道不太对，还需重复炒着，只他们酒楼里的人定是吃不完。

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