江家人没休息多久，就进厨房忙活儿去了。

　　江月拿出今天早上猪肉摊小老板刚送来的新鲜肋排，利落的切成小块。

　　“诶，是这种小排啊，我还以为是那种大些的骨头的。”

　　“那不能的，这种小排肉多些，工人们吃着也高兴。”

　　江月来到这里没多久就发现了，这里的人最喜欢吃肥肉多些的五花肉，估计是因为油脂多，猪骨头反而是不怎么受欢迎的，所以价格比五花肉便宜多了，而这肉多些的肋排，价格又比大骨头高些。

　　“哥，你别在这看着了，去帮我烧火吧。”

　　江月说完话，就将肋排倒进冷水锅里，又加了姜片和料酒进去，等江阳将水烧开后，江月撇掉锅里的浮沫，将肋排捞出后用清水冲洗干净。

　　因为前段时间江月做的红烧肉大受欢迎，江月便知道这里的工人是喜欢吃咸甜口的，所以她打算今天就做咸甜口的红烧排骨。

　　江月起了油锅，又倒了冰糖下去炒化，等冰糖颜色变成焦黄色后，立即倒入肋排翻炒均匀。

　　再倒入适量的清水，加入事先切好的姜片，以及上回在镇上买来的八角桂皮等香料，再倒入酱油和料酒，翻炒几下，便盖上锅盖。

　　“哥，现在改成小火就行了，注意炉里的火，不要让它熄了。”

　　毕竟江阳第一次在铺子里烧火，江月有些不放心，说的仔细了些。

　　“放心吧妹妹，我在家可是从小就帮爹娘干活了，这些我会注意的。”

　　见江阳都这么说了，江月便没再管他，专心干自己的活了，因为今天有红烧排骨，她便炒了个青菜解腻。

　　青菜炒好后，她便让江母来将青菜装进铁桶里，自己去掀开了大锅的盖子，此时锅里的水已经不多了，江月便让江阳加大火力，她则在锅里加了点盐调味，翻炒收汁后，美味的红烧排骨出锅。

　　“妹妹，快给我尝一块，我刚刚就闻到味道了，实在是馋得慌。”

　　江阳说完就夹了一块放进嘴里。

　　“好吃，跟红烧肉是一样味道的，但是口感不一样，这个没那么多肥肉，不过都是极好吃的。”

　　虽然好吃，但江阳尝了一块后，就放下了筷子，他前面听江母她们聊天，便知道她们都是忙完了再吃午饭的，自己可不能搞个例。

　　江月炒完最后一道菜后，工人们就上门了。

　　因为第一波来的客人，都是要吃套餐饭的，王婶就在厨房里用三格盘子装了菜，江母则让江阳拿着饭碗去装饭。

　　“米饭尽量多装点，往下压严实些，工人们饭量都大，我先出去问问他们要几份，你再跟我一起端饭菜出去。”

　　“行，我知道了，您去吧。”

　　江母便出了厨房，片刻后又回来了。

　　“快快，外面要十份，一次端两份就行了，再多了容易洒。”江母给江阳递了个托盘，就利索的端着饭菜走了。

　　走之前还不忘催促江阳，让他动作快点。

　　“哦哦，我就来。”突然就开始这么忙起来了，江阳还真有些不习惯。

　　江阳刚端出去就看到有两个工人已经开吃了。

　　“今天这是烧的小排？这味道跟红烧肉差不多嘛，都是咸甜口的，我喜欢。”

　　“对啊，我也喜欢，而且这肉吃起来也嫩，一点都不柴呢。”

　　虽然江阳听到这话，非常想和工人们闲聊，顺便夸夸江月的手艺，不过工人们完全没给他说话机会。

　　“诶，小哥，我这桌要四份套餐饭。”

　　“我今天不吃套餐饭了，我要吃炒饭啊，加个荷包蛋。”

　　江阳努力的记下他们点的菜，回厨房里告诉江月。

　　“妹妹，外面有人要份炒饭。”

　　再告诉王婶，“王婶，外面要四份套餐饭。”

　　就这样，江阳跟在江母的后面，慌慌张张的帮着忙，虽然着急了些，但好在没有出错。

　　“老板娘，您儿子做事还挺牢靠的嘛，第一天干成这样也挺不错了。”

　　“哎呦，这话可不能让他听到了，容易翘尾巴我这孩子聪明是聪明的，就是性子不够沉稳。”

　　江母虽然嘴上跟工人说了几句江阳，但听到别人夸他，心里也是极为高兴的，比平时笑的更开心了。

　　第85章 想让江星识字

　　午市过后，江阳休息了一会儿才恢复了元气。

　　“没想到啊娘，铺子里竟然这么忙，我都快累散架了。”

　　“你这是没习惯呢，像我和你王婶干了半个多月，早就忙习惯了，而且有些工人平日爱吃什么，会点什么菜，我们大概也心里有数，所以这不就比你第一天上工轻松多了吗。”

　　在江阳他们闲聊的时候，江月盛好了饭。

　　“好了哥，我们先吃饭吧，大家肯定都饿了。”

　　江月话说完，江母她们便自觉的端菜上桌，开饭了。

　　江阳可能真的累惨了，就着红烧排骨，一口气吃了两碗米饭。

　　“吃饱饭，感觉力气都回来了，我还能再干些活呢。”

　　“呦，没想到你干活还挺积极，不过现在还真没活要你干，自己找个地眯一会儿吧，大概一个时辰后，跟我们一起去郊边挖笋摘野菜。”

　　“行，我知道了。那我先休息一会儿啊。”江阳说完便离开桌子，在柜台角落找了个舒服的地，刚趴下便睡着了。

　　“娘，我觉得现在野菜确实不够嫩了，你们摘的时候就挑嫩的地方摘吧，要是量不够也没事，我们现在有笋丁烧麦呢，野菜饼就逐量减少吧。”

　　说到野菜，江月想起现在三月中了，鼠曲草也能吃了。

　　“对了娘，您认识鼠曲草吗。”

　　“鼠曲草我认识的，我们在春天的时候要是咳嗽了，会用它煎汤喝呢。”

　　江月倒真不知道鼠曲草还能治咳嗽，不过她是打算用鼠曲草做清明果的。

　　“娘，您今天要是看到鼠曲草了，摘一些回来，我想用它做新吃食。”

　　“啊，鼠曲草能做什么啊。”

　　“也是做面食，里面能包馅的，先不用摘多了，我先试做一回。”

　　“好的，娘记得了，你也累了大半天，别操心这些了，先休息会儿吧。”

　　到了往日去郊边的时辰，江母便把江阳叫了起来，和王婶三人一起出去了，铺子里留江月和江星看着。

　　“阿姐，娘她们都走了，我们准备干嘛呀。”

　　“怎么了，你觉得无聊了吗。”

　　“不无聊的，就是我在铺子里都帮不上忙，我看你们都好忙好忙，阿姐小星已经长大了，我也能帮些小忙的。”

　　江月听江星这么讲起，才注意到平时自己和江母她们，在铺子忙的时候，都忽略了江星，而且已经有一小段时间了。

　　“既然我们小星已经长大了，那从晚上开始，便帮阿姐一些小忙好不好。”

　　“好呀好呀，小星会做好的，阿姐就放心把事情交给我吧。”

　　虽然江月话是这么说，但也不可能真的让江星就在厨房里忙活，对一个五岁小孩来说，实在是有些危险了。

　　那到底该让江星做些什么呢，在现代这般年纪的小孩都能上学识字了，可在这里，女娃是不能进学堂的。

　　江月想来想去，还是觉得先让江星识字是最好的，就算不能进学堂，试着自学也好呀，明天她要去镇上的书铺一趟，看看有没有简单易懂的，顺便自己也多看看学习学习，毕竟这里的字大多繁琐，有些她一看就能对上的，有些则要仔细观察一下才能理解它的意思。

　　江月刚把江星的事情想通，江母他们便回来了。

　　“阿月，你瞧瞧，是不是这种鼠曲草。”

　　“娘，就是这样的，先放着吧，我明天下午再做。”

　　江月看江母拎着篮子进了院子，便跟了上去。

　　“娘，我明天想去趟镇上的书铺。”

　　“你去书铺做什么？”

　　“是这样的，您看小星天天跟着我们呆在铺子里，但是厨房里的活太危险了，是不能让她干的，我便想着去书铺看看，有没有儿童能看懂的书，好让小星识些字。”

　　“那样的书是有的，就是价格不便宜，以前我和你爹在你哥小的时候，供不起他上学，便也这么想过，不过我们那时太穷了，连书也买不起，再后来也就慢慢耽搁了。”

　　“有就好了，到时候买了我们三兄妹一起学呀，娘您可要开心些，我们现在已经越过越好了。”

　　“是啊，我们越过越好了。不说这些了，先干活吧。”

　　江月他们干完了活，晚饭时候江父还没回来。

　　“我们先吃吧，你爹估计不回来了，他肯定舍不得他的菜地，在好好除草呢。”

　　江母是了解江父的，他今天确实在地里除了一整天的草，太久没看管过了，一天时间不够，他便留了下来，准备明天继续干。不过因为家里的东西都搬走了，最后他是在王大山家吃的晚饭，借了他家的小屋睡了一晚。

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