小别墅里没有什么佣人,李馥棠卡了一个机关扣,陈玉还没看懂怎么回事,别墅的双铜门就咔嚓一声被打开了。
陈玉“哇”了一声,又换来李馥棠嫌弃的一瞥。
进门以后,陈玉对李馥棠说:“今天我给你做饭好不好。”
“恩?为什么。”
陈玉笑弯了眼睛,憨厚又腼腆地说:“让我做么,我很小就会做饭了,以前我阿婆出去赶集的时候,都是我在家做饭等她回来吃的。”
李馥棠的眉毛动了一下,点头:“注意安全,别把房子给点了。冰箱里应该有菜,需要什么去打那个座机电话,很快就会有人送过来。”
陈玉推着李馥棠上楼梯:“好啦好啦,我会注意安全的,你先去看书,饭做好了我喊你下来。”
把李馥棠关进房间以后,陈玉哒哒哒地跑下楼,搬一张小椅子,脱开鞋子垫着,翻找橱柜,他已经提前问过需要的材料都放在哪里,他全部记在了脑子里,现在只需要慢慢地找出来就可以了。
陈玉找到了最重要的面粉,抬下来,取出大约合适的高筋面粉,装在白色的瓷盆里,然后加入一点点盐,最后加入冷水揉面,一边下水一边搅拌,直到让面粉结成团块,没有散落的面粉。
然后陈玉再次踩在小凳子上,用手掌根部和小臂的力量揉搓面团,在这期间,要适量地加水,对面团不断地摔,折,搓,团,延,揉……都是根据经验和感觉,然而他帮阿婆做了许多年饭,早已经娴熟。
不知道过了多久,一盆奶白色的精细面粉就变成了一块光滑的面团,躺在瓷盆中央。陈玉拿来保鲜膜将面团封起来,进行醒面。
在醒面的过程中,陈玉也什么都不做,就呆呆地坐在厨房的小椅子上。
过去在山里的时候,他也许会拿着柴枝划地面,划出一些意义不明的符号和文字,然后高兴得咯咯笑。
现在没有柴,陈玉只好对着地板上的隐晦的纹路发呆,心想李馥棠的家真了不起啊,连地板砖都会发光,就像月亮一样银白,仔细看好像又充满神秘的花纹。
等到醒面的时间差不多了,陈玉从地板上站起来,拿出面团,再次揉搓,这时候面团已经变得筋道而柔软,摸着它,就像在摸天上的云朵一样。
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